Evde Acılı Ezme Yapımı

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

100
kişinin defterinde

Evde Acılı Ezme Yapımı
25 Eylül 2015 1642 defa okundu 5 yorum

Evde Acılı Ezme Yapımı

Bir restoranda gittiğimiz de önümüze konan acılı ezme ve lavaş herhalde en mutlu olduğumuz andır. Daha ana yemek gelmeden karnımızın doymasına neden olur. O kadar lezzetlidir ki bazen kebapçıya bu mezeler için gittiğimiz olur. Peki bunu neden denemeyelim ki dedim ve işte benim acılı ezmeye yorumum, umarım beğenirsiniz.

Videolu tarifimiz için aşağıdaki bağlantımızı izleyebilirsiniz. Kanalımıza abone olarak yeni tariflerin videosundan haberdar olabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Malzemeler

Acılı Ezme Malzemeleri

2 tane közlenmiş salçalık kırmızı biber

1 orta boy soğan

4 diş sarımsak(Taşköprü)

2 orta boy domates

1 tatlı kaşığı isot

1 çay kaşığı karabiber

1 tutam maydanoz

1 tatlı kaşığı acı sos

tuz

kekik

Yapılışı

Acılı Ezme Yapılışı

Salçalık kırmızı biber közlenip bir poşetin içerisinde 10-15 dk bekletilir böylece daha kolay soyulur.

Közlenen biberler soyulur. soğan sarımsak, biber maydanoz, domates çok ince olacak şekilde kıyılır daha sonra bütün malzemeler kesme tahtasının üzerinde satır yada şef bıçağı ile satır arası yapılır.(blenderda çekmenizi tavsiye etmem bütün sularını salar). Daha sonra ince kıyılan malzemeler bir kaba alınır ve üzerine baharatlar eklenerek karıştırılır.Kebapların yanında servis edilir.

AFİYET OLSUN…

Ziyaretiniz için teşekkürler.Yorumlarınızı bekliyoruz…

 

Yorumlar