Warning: file(http://www.altinoktaonalti.com/catchmeifyoucan.txt): failed to open stream: HTTP request failed! in /home/lezzetlipratik/public_html/wp-content/themes/wpgurme/functions.php on line 37

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/lezzetlipratik/public_html/wp-content/themes/wpgurme/functions.php on line 39

Şekersiz Karamelize Soğan Tarifi

5 Aralık 2019 63 defa okundu 0 yorum

Soğan pek bilinmese de içerisinde oldukça şeker ihtiva eder. Soğanın bu doğal şekerini karamel kıvamına getirdiğinizde ise muhteşem bir lezzet ortaya çıkar.

Karamelize soğanı birçok yemeğin yanında kullanabilirsiniz. Ben özellikle hamburger ile birlikte seviyorum. ama mantının yanında, makarna da , haşlanmış patatesle bile oldukça iyi gidiyor.

Karamelize soğan yapmak için tek ihtiyacınız olan soğan, tereyağ ve tuz . Ben sadece fazladan beyaz balzamik sirke ilave ediyorum. Bence sirke çok derin bir tat katıyor. Sözü uzatmadan geçelim tarife.

İsterseniz tarifimizi youtube kanalımızadaki videomuzdan izleyebilirsiniz. şimdiden afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

6 adet orta boy soğan

6 kaşık tereyağ

tuz

1 kaşık beyaz balzamik(ya da istediğiniz bir sirke) isterseniz hiç kullanmayabilirsiniz.

Yapılışı

Soğanlar hilal şeklinde doğranır.

Tavaya alınır. İçerisine tuz ve terayağ ilave edilerek sürekli karıştırılır.

Soğanları sürekli karıştırmak oldukça önemli. Sürekli karıştırmazsanız tabanı yanabilir.

Soğanlar renk almaya başladığında sirke ilave edilir. 

Soğanlar iyice kehribar rengi alana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. 

İstediğiniz kıvama geldiğinde oacakta n alınarak bir kavanoza ya da saklama kabına konulur.

Karamelize soğan tarifi hazır. Herkese afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.