Fırında Karides Güveç Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

2 kişinin defterinde

Fırında Karides Güveç Tarifi
14 Haziran 2017 53 defa okundu 0 yorum

Karides kendine has tatlı tadı ile lezzetli bir deniz mahsulüdür. Birçok kişi ön yargılı olarak karidese baksa da ön yargılar bir kenara bırakılırsa herkesin sevebileceği bir yemek. Karides piştiğinde çok hızlı bir şekilde sertleşebildiğinden karidesi çok fazla pişirmemeye dikkat etmek gerekir.

Karides güveç sanırım ülkemizde karidesin en çok yapıldığı tariftir. Tereyağlı güveç içerisinde genelde çok az malzeme ile pişirilen karidesi gerçekten çok severim. Bu nedenle bugün sizler ile karides güveç tarifini paylaşacağım. Ben soğanlı ve domatesli olarak hazırladım. Benim güveç tarifimin püf noktası fırında domates ve soğanları önceden pişirip pişmenin son 5-10 dakikasında karidesleri güvece koymaktır. Bunun sebebi karidesin fazla pişmesini engellemek. İnanın bana karidesi fazla pişirmek istemezsiniz eğer çok pişirirseniz karides kauçuk gibi olur. Şimdiden afiyet olsun.

 

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Karides Güveç Malzemeleri

1 kg karides (taze yada dondurulmuş)

4 orta boy domates

2 orta boy soğan

8 kaşık tereyağı

Bir tutam kırmızı biber

Bir tutam karabiber

Tuz

Bir tutam maydanoz

4 dal taze kekik

Yapılışı

Karides Güveç Tarifi

Karidesler öncelikli olarak temizlenir ya da temizlenmiş şekilde alınır.Eğer kendiniz temizliyorsanız sırtındaki bağırsakları çıkarmayı unutmayın.

Dondurulmuş olarak da alabilirsiniz. Ancak dondurulmuş karides alırsanız 1 gün önceden erimesi için buzdolabında bekletiniz. Ayrıca pişmeden en az 30 dakika önce oda sıcaklığına gelmesi için çıkarılması gerekir. Eğer buzdolabından çıkar çıkmaz pişirilirse karides sert olur.

Soğanlar ve domatesler küp küp doğranır.

Güveçlere doğranan soğanlar ve domatesler konulur. Her güveç için 2 kaşık tereyağ,kırmızı biber, tuz ve karabiber ilave edilerek 220 derecede önceden ısıtılmış fırına konulur.

Yaklaşık 10-15 dakika sonra güzelce temizlenmiş ve yıkanmış karidesler güveçlere ilave edilir. Birlikte 10 dakika daha pişirilir.

Üzerine taze kekik ve taze maydamoz serpilerek servis edilir.

Herkese afiyet olsun. Yorum ve görüşlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın.

Benzer Yazılar

  • KARİDES NASIL PİŞİRİLİR
    KARİDES NASIL PİŞİRİLİ...
    KARİDES NASIL PİŞİRİLİR Karides denizin dip bölgesinde yetişen bir tür kabuklu deniz canlısıdır. Karides taze dondurulmuş olarak büyük marketlerde...
  • KÖPEK BALIĞI ÇORBASI NASIL YAPILIR
    KÖPEK BALIĞI ÇORBASI NASI...
    KÖPEK BALIĞI ÇORBASI NASIL YAPILIR Çorba en sağlıklı yemeklerin başında gelir. Özellikle balık çorbası balığın kılçıkları ve kafası ile...
  • PANGA BALIĞI NASIL PİŞİRİLİR
    PANGA BALIĞI NASIL PİŞİR...
    PANGA BALIĞI NASIL PİŞİRİLİR Panga balığı eti beyaz balıklar arasındadır. Bir dil balığı cinsi olan panganın eti oldukça yağsızdır....
  • KÖPEKBALIĞI NASIL PİŞİRİLİR
    KÖPEKBALIĞI NASIL PİŞİR...
    KÖPEKBALIĞI NASIL PİŞİRİLİR İnsanın aklına köpek balığı denince Jaws filmi geliyor ve genel olarak ön yargı oluşturuyor. Ön yargılardan...
  • FIRINDA TEREYAĞLI HAMSİ TARİFİ
    FIRINDA TEREYAĞLI HAMSİ TA...
    FIRINDA TEREYAĞLI HAMSİ TARİFİ Hamsi balığı ülkemizde en sevilen balık yemeklerinin başında gelir. Hamsi kendine has lezzeti vardır. Bu...
  • IZGARA TAVASINDA ÇİPURA TARİFİ
    IZGARA TAVASINDA ÇİPURA TA...
    IZGARA TAVASINDA ÇİPURA Çipura en sevdiğim balıkların başında geliyor. Bu yağlı balık özellikle ızgara ve fırında pişirmek için gayet...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

escort bayan ankara ankara escort ankara escort bayan sıhhıye escort izmir escort kadıköy escort kurtköy escort escort istanbul