HAMSİ KÖFTESİ TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

23 kişinin defterinde

HAMSİ KÖFTESİ TARİFİ
20 Ekim 2015 434 defa okundu 0 yorum

HAMSİ KÖFTESİ TARİFİ

Hamsi ülkemizde sanırım en çok tüketilen balık türüdür. Özellikle Doğu Karadeniz’de hamsinin her türlüsü yapılır. Bugün ben de sizlere hamsi köftesi yapımını paylaşacağım. Farklı bir hamsi tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre. Şimdiden afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

Hamsi Köftesi Malzemeler

1/2 kg kılçığı alınmış hamsi

3 dal yeşil soğan

1/4 bağ maydanoz

1 yumurta

1/2 bayat ekmek kırıntısı

Mısır unu

tuz,karabiber

Yapılışı

Hamsi Köftesi Yapımı

Hamsilerin kılçıkları alınıp iyice temizlenir ve rondo da ince kıyılır.

Maydanoz ve soğanlar ince ince kıyılır.

Çekilmiş hamsi yoğurmak için bir kaba alınıp içerisine yumurta, ekmek kırıntısı, maydanoz,soğan ve baharatlar eklenerek yoğurulur.

Yoğurulan malzemeye köfte şekli verilerek mısır unu ile kaplanıp yağlanmış tavada kızartılır.

AFİYET OLSUN…

 

Benzer Yazılar

  • Limonlu Levrek Pane Tarifi
    Limonlu Levrek Pane Tarifi
    Beyaz etli balıklar bol yağda kaplanıp kızartmaya oldukça uygundur. Özellikle İngiliz Yemeklerinde Fish&Cips olarak bilinen balık kızartmaları meşhurdur. İngilizler...
  • Fırında Karides Güveç Tarifi
    Fırında Karides Güveç Ta...
    Karides kendine has tatlı tadı ile lezzetli bir deniz mahsulüdür. Birçok kişi ön yargılı olarak karidese baksa da ön...
  • KARİDES NASIL PİŞİRİLİR
    KARİDES NASIL PİŞİRİLİ...
    KARİDES NASIL PİŞİRİLİR Karides denizin dip bölgesinde yetişen bir tür kabuklu deniz canlısıdır. Karides taze dondurulmuş olarak büyük marketlerde...
  • KÖPEK BALIĞI ÇORBASI NASIL YAPILIR
    KÖPEK BALIĞI ÇORBASI NASI...
    KÖPEK BALIĞI ÇORBASI NASIL YAPILIR Çorba en sağlıklı yemeklerin başında gelir. Özellikle balık çorbası balığın kılçıkları ve kafası ile...
  • PANGA BALIĞI NASIL PİŞİRİLİR
    PANGA BALIĞI NASIL PİŞİR...
    PANGA BALIĞI NASIL PİŞİRİLİR Panga balığı eti beyaz balıklar arasındadır. Bir dil balığı cinsi olan panganın eti oldukça yağsızdır....
  • KÖPEKBALIĞI NASIL PİŞİRİLİR
    KÖPEKBALIĞI NASIL PİŞİR...
    KÖPEKBALIĞI NASIL PİŞİRİLİR İnsanın aklına köpek balığı denince Jaws filmi geliyor ve genel olarak ön yargı oluşturuyor. Ön yargılardan...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.