TEREYAĞLI HAMSİ TAVA TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

25 kişinin defterinde

TEREYAĞLI HAMSİ TAVA TARİFİ
13 Eylül 2016 495 defa okundu 0 yorum

TEREYAĞLI HAMSİ TAVA TARİFİ

Balık sezonu açıldı artık yavaş yavaş tezgahlar balıklarla dolmaya başladı. Ancak balık mevsiminin başlarında havalar hala sıcakken özellikle hamsi çok yağlı olmuyor. Hamsi özellikle kar yağdıktan sonra yalanıp lezzetlenmeye başlıyor. Bu nedenle bu mevsimde hamsi kızartırken ay çiçek yağı yerine tereyağ kullandığınızda çok daha lezzetli oluyor. Bu tarifte size tere yağında hamsi tava tarifini paylaşacağım şimdiden afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Tereyağda Hamsi Malzemeleri

1 kg hamsi

mısır unu

tuz

4 kaşık tereyağı

Yapılışı

Tereyağda Hamsi Yapımı

Hamsilerin kılçıkları çıkarılıp içleri temizlenir.

Temizlenen hamsiler bol suyla yıkanır suyunun süzülmesi için bir süzgeçe alınır

Suyu süzüldüğünde genişçe bir tabağa bol miktarda musır unu konulur. Mısır unu tuz ile çeşnilendirilir.

Kılçıkları alınmış hamsilerin iç kısımları birbirine gelecek şekilde ikişer ikişer birleştirilir.

Birleştirilen hamsiler mısır ununa bulanır.

Bir balık tavasına tereyağ eklenir ve eriyince balıklar düzgün bir şekilde tavaya yerleştirilir.

Bir tarafı piştiğinde düz bir kapak yardımı ile tava ters çevrilir ve hamsilerin diğer tarafları pişirilir.

Tereyağlı hamsi hava hazır.

AFİYET OLSUN…

Benzer Yazılar

  • Fırında Karides Güveç Tarifi
    Fırında Karides Güveç Ta...
    Karides kendine has tatlı tadı ile lezzetli bir deniz mahsulüdür. Birçok kişi ön yargılı olarak karidese baksa da ön...
  • KARİDES NASIL PİŞİRİLİR
    KARİDES NASIL PİŞİRİLİ...
    KARİDES NASIL PİŞİRİLİR Karides denizin dip bölgesinde yetişen bir tür kabuklu deniz canlısıdır. Karides taze dondurulmuş olarak büyük marketlerde...
  • KÖPEK BALIĞI ÇORBASI NASIL YAPILIR
    KÖPEK BALIĞI ÇORBASI NASI...
    KÖPEK BALIĞI ÇORBASI NASIL YAPILIR Çorba en sağlıklı yemeklerin başında gelir. Özellikle balık çorbası balığın kılçıkları ve kafası ile...
  • PANGA BALIĞI NASIL PİŞİRİLİR
    PANGA BALIĞI NASIL PİŞİR...
    PANGA BALIĞI NASIL PİŞİRİLİR Panga balığı eti beyaz balıklar arasındadır. Bir dil balığı cinsi olan panganın eti oldukça yağsızdır....
  • KÖPEKBALIĞI NASIL PİŞİRİLİR
    KÖPEKBALIĞI NASIL PİŞİR...
    KÖPEKBALIĞI NASIL PİŞİRİLİR İnsanın aklına köpek balığı denince Jaws filmi geliyor ve genel olarak ön yargı oluşturuyor. Ön yargılardan...
  • FIRINDA TEREYAĞLI HAMSİ TARİFİ
    FIRINDA TEREYAĞLI HAMSİ TA...
    FIRINDA TEREYAĞLI HAMSİ TARİFİ Hamsi balığı ülkemizde en sevilen balık yemeklerinin başında gelir. Hamsi kendine has lezzeti vardır. Bu...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.