BOHÇA BÖREĞİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

36 kişinin defterinde

BOHÇA BÖREĞİ
22 Ekim 2015 620 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

Bohça Böreği Malzemeleri

6 adet yufka

300 gr kıyma

1 tane soğan

karabiber, kırmızı biber, tuz

üstü için; çörek otu

İÇ HARCI;

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı su

2 adet yumurta

Yapılışı

Bohça Böreği Yapımı

Soğanları tavada 1 yemek kaşığı yağ ile kavrulur.

Daha sonra kıyma da ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir.

Malzemeler kavrulduğunda soğumaya bırakılır soğuduğunda baharatlar ilave edilir.

Daha sonra 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı su ve 2 adet yumurta bir kapta çırpılır.

Yufkayı serip üzerine sürüyoruz.

daha sonra yufkayı yarısını katlıyoruz tekrar harçtan sürüyoruz diğer yarısını katlıyoruz.. ve yan taraflar içinde aynı işlemi yapıyoruz… kare bir yufka elde ediyoruz… daha sonra 4 kesip arasına hazırladığımız kıymalı harcı koyuyoruz ve uç kısımlarını birleştiriyoruz … alt tarafa gelcek şekilde tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz .

isteğe bağlı çörek otu yada susam koyularak fırına verilir.

180 derecede yaklaşık 45 dk servise hazırdır.

Ziyaretiniz için teşekkürler. Yorumlarınızı bekliyoruz…

Benzer Yazılar

  • PEYNİRLİ MUSKA BÖREĞİ TARİFİ
    PEYNİRLİ MUSKA BÖREĞİ T...
    PEYNİRLİ MUSKA BÖREĞİ TARİFİ Ülkemizde neredeyse her bölgenin kendine özgü börek şekilleri bulunmaktadır. Muska böreği adını muska şeklinden almaktadır....
  • YUMURTALI ISPANAKLI BÖREK
    YUMURTALI ISPANAKLI BÖREK
    YUMURTALI ISPANAKLI BÖREK TARİFİ Çocuklara ıspanağı yedirmenin en kolay yolu yumurtalı ıspanaklı börektir. Ispanak yemek olarak herkes tarafından sevilmese de...
  • EBİŞKE MANTARLI GÜL BÖREĞİ
    EBİŞKE MANTARLI GÜL BÖRE...
    EBİŞKE MANTARLI GÜL BÖREĞİ TARİFİ Mantar seveni olduğu kadar sevmeyeni de olan bir malzeme. Bana göre mantar lezzet çeşitliliği...
  • ÜÇ KAT SEBZELİ BÖREK TARİFİ
    ÜÇ KAT SEBZELİ BÖREK TAR...
    ÜÇ KAT SEBZELİ BÖREK TARİFİ
  • KIYMALI ISPANAKLI BÖREK TARİFİ
    KIYMALI ISPANAKLI BÖREK TAR...
    KIYMALI ISPANAKLI BÖREK Ispanak yeme konusunda çocukların takıntısı nedir bilemem ama bana göre ıspanak en lezzetli sebzelerden birisi yani...
  • PIRASALI BÖREK TARİFİ
    PIRASALI BÖREK TARİFİ
    PIRASALI BÖREK TARİFİ Genelde pırasa çok sevilen bir malzeme değildir. Özellikle çocuklar pırasa yeme konusunda pek de istekli değildir....

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.