PATATESLİ RULO BÖREK

PATATESLİ RULO BÖREK
2 Temmuz 2015 479 defa okundu 0 yorum



MALZEMELER

3 yufka
1 Kilo patates
250 gram beyaz peynir
2 yumurta
Yarım paket margarin
1 su bardağı süt
Baharatlar (karabiber, kırmızı biber, tuz)



YAPILIŞI

Patatesler haşlanır… Yarım paket margarin eritilir… içine diğer malzemeler koyulup karıştırılır… daha sonra yufkalar sırayla serilip iç harcı koyulur .. ve üst üste 3 yufka için bu işlem yapılır.. ve daha sonra rulo halinde katlanıp streç film yardımıyla iyice sarılır ve 1 gün dolapta bekletilir..
Ertesi gün 1 parmak kalınlığında kesilerek yan yatırılıp üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derece fırında 45 dakika pişirilip servis edilir.






Ziyaretiniz için teşekkürler.Yorumlarınızı bekliyoruz…

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.