Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği Tarifi
6 Temmuz 2015 688 defa okundu 0 yorum
MALZEMLER
  • 3 adet yufka
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 kase peynir
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tereyağ
  • tuz
YAPILIŞI
   Tava sıvı ile yağlanıp yufka tavanın kenarından sarkıtarak serilir.Yumurta, süt, sıvı yağ ve bir tutam tuz bir kapta karıştırılır. Bu sos yufkanın üzerine sürülür.Diğer yufka buruşturularak üzerine konulur.Sosun çoğu ile bu yufka ıslatılır.İnce ince doğranmış maydanozlu peynir harcı üzerine konulur.Kenardan sarkan yufka üzerine kapatılır.Biraz sosla ıslatılır.En üst kalan yufka ile kapatılır.Üzerine tereyağ ve biraz sıvı yağ sürülür.
   Orta ateşte altı kızarana kadar pişirilir.Kızardığında ters çevirip diğer tarafta kızartılır.İki tarafta güzelce kızardıktan sonra servis edebilirsiniz .
   AFİYET OLSUN…

Ziyaretiniz için teşekkürler.Yorumlarınızı bekliyoruz…

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.