Sucuk Burger Tarifi

Sucuk Burger Tarifi
2 Mayıs 2015 808 defa okundu 0 yorum

Sucuk Burger Tarifi

Sucuk Burger Malzemeleri:(4 tane burger için)

  • sucuk
  • 8 dilim cheddar peyniri yada kaşar peyniri
  • 8 tane kornişon turşu
  • 1 orta boy soğan
  • 2 domates
  • 4 yaprak marul
  • 4 dilim pastırma ya da jambon
  • Tereyağı
  • hamburger ekmeği

Sucuk Burger Hazırlanışı:

Sucuklar boylamasına ve biraz kalın doğranır.

Soğan ve domatesler halka şeklinde doğranır.

yeşillikler temizlenir.

Kornişonlar ince ince doğranır.

Döküm tavada sucuklar ızgara edilir .

Ekmeklerin iki yüzüne tereyağı sürülür ve sucukların ızgara edildiği tavada kızartılır.

Ekmekleri kızartmak bu işin en önemli aşamalarından biridir çünkü genelde hamburger ekmekleri çok yumuşak olur ve koyduğumuz malzemelerin suyu ekmeği yumuşatır ve dağılmasına sebep olur.

Ekmeği tereyağda kızartmak hem ekmeğe derin bir lezzet katar hem de yağ suyun ekmeği yumuşatmasını engeller.

Aynı tavada domatesler ve soğan halkarı da karamelleşene kadar kızartılır.

Ekmeklerin alt kısmına domatesler ve turşu konulur. Üzerine sucuklar ve bir dilim peynir konulur.

Peynirin üzerine karamelize soğan ve tekrar peynir konulur. Onun üzerine de tavada kızartılan jambon( ya da pastırma) konulur.

Ekmeğin üzerine konulan malzemeler ızgara telinin üzerine alınır ve fırında peynirler eriyene kadar ısıtılır.

Peynirler eridiğinde fırından alınır ve üzerine marul konulup kapatılarak istenilen soslarla servis edilir.Farklı tarifler arayanlar; Tavuk Burger tarifi için bağlantıyı tıklayın.

Herkese afiyet olsun. Eleştiri ve Yorumlarınızı Bekliyoruz.

 

sucuk burger tarifi

sucuk burger

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.