ET YEMEKLERİ

  • IZGARADA ANTRİKOT NASIL PİŞİRİLİR
    IZGARADA ANTRİKOT NASIL PİŞİRİLİR Evde kaliteli bir steak restoranında yapılmış bir et yapmak aslında çok zor değil. Hem o kalitede hem de restoranda vereceğiniz paranın yarısına gerçekten çok kaliteli...
  • KUZU TANTUNİ TARİFİ
    KUZU TANTUNİ TARİFİ Son yıllarda sokak yemekleri bütün dünyada giderek daha da çok ilgi çekmeye başladı. Tantuni de sokak yemekleri içinde belki de en başarılı yemekler arasında. Bu yöresel...
  • ÇITIR PEKİN ÖRDEĞİ DERİSİ
    ÇITIR PEKİN ÖRDEĞİ DERİSİ Çin yemeklerinin en ünlü yemeği hiç kuşkusuz pekin ördeğidir.  Pekin ördeği pişirmek açıkçası kolay bir iş değil . Bu zorluğun en öneli noktası ördeğin derisini...
  • GÜVEÇTE KUZU TANDIR TARİFİ
    GÜVEÇTE KUZU TANDIR Tandır pişirme yöntemi özellikle sert ve pişmesi uzun zaman alan kuzun incik ve kol etlerini pişirmek için ideal olan bir pişirme tekniğidir. Kuzunun bu kısımları bol...
  • IZGARA ÖRDEK TARİFİ
    ÖRDEK IZGARA Ördek eti genel olarak ızgara için uygun olmasa da göğüs eti ızgara için oldukça uygundur ve inanılmaz lezzetli olur. Hatta en kaliteli bonfile eti kadar güzel oluyor. Lezzeti...
  • ÖRDEK GÜVEÇ TARİFİ
    ÖRDEK GÜVEÇ TARİFİ Ördek her zaman pişirilen bir et türü değil. Bunun en temel sebebi ördeğin çok yağlı olması ve çok fazla etinin çıkmaması. Günümüzde tavuk artık endüstriyel olarak...
  • HATAY KAĞIT KEBABI YAPIMI
    HATAY KAĞIT KEBABI YAPIMI Hatay kağıt kebabı aslında temel olarak tepsi kebabına çok benziyor aralarındaki temel fark kağıt kebabında soğan yerine sarımsak bulunması ve biberlerin, sarımsakların ve maydanozun zırhtan geçirilerek çok...
  • TAVUK CİĞER SOTE
    TAVUK CİĞER SOTE TARİFİ Tavuk ciğeri dana yada kuzu ciğerine göre hem daha ucuz hem de tat olarak çok baskın değil. Bu nedenle çok sık olmasa da tavuk ciğeri...
  • GÜVEÇTE TAS KEBABI
  • ÖRDEK NASIL PİŞİRİLİR
    ÖRDEK NASIL PİŞİRİLİR Ördek çok fazla tüketilmeyen bir kümes hayvanı. Özellikle ördeğin tavuk yada hindi gibi endüstriyel üretim içerisine girmemesi bu durumda önemli bir etken. Bu nedenle kolaylıkla marketlerde...