SEBZE YEMEKLERİ

  • ISPIT KAVURMASI TARİFİ
    ISPIT KAVURMASI TARİFİ Karadeniz bölgesinde yaklaşık 100 m yükseklikte yetişen ıspıt farklı adlarla anılmaktadır. Daha çok hodan olarak bilinir. Bu bitki geleneksel olarak şifa verici olarak da görülür. Bu...
  • KARAMELİZE SOĞANLI PATATES
    KARAMELİZE SOĞANLI PATATES Bir Azeri yemeği olan soğanlı hengel tarifini yediğimde çok beğenmiştim özellikle karamelize soğanları bu lezzetin bana göre en önemli kısmıydı. Daha sonra bu tarifi farklı nasıl...
  • TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ
    TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ Patlıcan ile et her zaman birbiri ile iyi gider. Karnıyarık geleneksel olarak dana kıyma ile yapılır ancak biz bu tarifte tavukla yapmayı denedik  oldukça lezzetli oldu....
  • ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATATES
    ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATATES Daha önce sizlerle ördek gibi nadir bulunan bir kumes hayvanının nasıl değerlendirilmesi konusunda ördek nasıl pişirilir makalamizde ördeğin yağını değerlendirdiğimden bahsetmiştim. Ördek yağı en lezzetli...
  • BALKABAĞI MÜCVERİ TARİFİ
    BALKABAĞI MÜCVERİ TARİFİ Eğer tariflerimize sırası ile bakarsanız son günlerde sürekli balkabağı tarifleri veriyoruz sebebi gayet açık çünkü köyden balkabağı geldi ve balkabakları çok büyük bu nedenle sürekli bal kabağından...
  • PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ
    PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ TARİFİ
  • Yumurtalı Karalahana Kavurması
    Yumurtalı Karalahana Kavurması Karalahana kış aylarında bolca çıkan bir sebzedir. Karalahana özellikle karadeniz bölgesinde fazlaca yenilen bir sebzedir. Özellikle Doğu Karadeniz de bol kıyma ile yapılan karalahana dolması o...
  • KEREVİZLİ SEBZE ÇORBASI
    KEREVİZLİ SEBZE ÇORBASI Malum kış aylarında pazarlarda bol miktarda kereviz bulunur. Özellikle hoş kokulu bu sebze birçok lezzet artırıcı karışımın içerisinde bulunur. Birçok kişi kerevizi sevmediğini idea etse de...
  • KARNABAHAR GRATEN TARİFİ
    KARNABAHAR GRATEN Kış mevsiminin en güzel sebzelerinden bir tanesi de karnabahardır. Karnabahar kokusu nedeniyle bazı kişiler tarafından sevilmese de düzgün pişirildiğinde aslında o hoşlanılmayan kokudan eser kalmıyor. Sebze olarak...
  • BAL KABAĞI SARMASI TARİFİ
    Bal Kabağı Sarması Bal kabağı deyince genelde akla tatlı yemekler gelir ancak bal kabağının geniş bir kullanım alanı vardır. Farklı bal kabağı yemeği arıyorsanız bal kabağı sarmasını tavsiye ederim. Ben...
escort bayan ankara ankara escort ankara escort bayan sıhhıye escort izmir escort kadıköy escort kurtköy escort escort istanbul