İstiridye Mantarı Çorbası

İstiridye Mantarı Çorbası
26 Mart 2018 12 defa okundu 0 yorum

Kremalı mantar çorbası tarifi şimdiden afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dk dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dk dakika

Malzemeler

300 gram istiridye mantarı
1 soğan
1 diş sarımsak
1 lt. Et suyu
Tuz, karabiber
yarın yemek kaşığı un
Tereyağı ve zeytin yağı

Yapılışı

Mantarları yıkayıp, ayıklayın. Soğanı, sarımsağı doğrayın, mantarlardan iki parça ayırıp geri kalanınıda doğrayın.

Önce soğanları kavurun unu ekleyip biraz daha kavurduktan sonra mantar ve sarımsağı ekleyip bir dakika daha kavurup etsuyunu, tuz ve karabiberi iave edip 10 dakika pişirin ve blendırdan geçirip ayırdığınız mantarları küçük küpler şeklinde doğrayıp çorbaya ekleyin ve 10 dakika daha pişirin, servise hazır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.