KURU FASÜLYE ÇORBASI

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

53 kişinin defterinde

KURU FASÜLYE ÇORBASI
11 Mart 2016 394 defa okundu 0 yorum

 

MALZEMELER:

  • 2 su bardağı haşlanmış kuru fasülye
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 lt tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 kaşık un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • kimyon
  • karabiber
  • tuz

HAZIRLANIŞI:

Soğan soyulur iri parçalar şeklinde doğranır

Bir tencereye zeytinyağı ve soğan alınır ve bir renkleninceye kadar kavrulur

Sarımsaklar soyulur bütün bir şekilde soğanların içerisine atılır ve bir miktar daha kavrulur

Sarımsaklarda hafif kavrulduğunda salça ilave edilerek birkaç kez çevrilerek kavrulmaya devam edilir.

Son olarak tavuk suyu ve fasülyeler eklenerek pişmeye bırakılır.

Malzemeler 20-30 dakika pişirilir.

Piştiğinde blanderden geçirilir ve süzgeç vasıtası ile kaşıkla bastırılarak kabuklardan arındırılır.

Bu esnada bir sos tavasında tereyağ eritilip içerisine un eklenerek kavrulur.

Un kavrulduğunda süzülen çorbaya ilave edilerek bir taşımlık daha kaynatılıp servis edilir.

AFİYET OLSUN…

Benzer Yazılar

  • PORTAKALLI İŞKEMBE ÇORBASI
    PORTAKALLI İŞKEMBE ÇORBAS...
    PORTAKALLI İŞKEMBE ÇORBASI İşkembe çorbası tutkunları için vazgeçilmezdir. birçok kişi iyi bir işkembe çorbası için çok uzun yolları göze...
  • BALKABAĞI ÇORBASI TARİFİ
    BALKABAĞI ÇORBASI TARİFİ
    BALKABAĞI ÇORBASI TARİFİ Balkabağı çok fazla kullanılmayan ama aslında çok farklı tariflerde kullanılabilen bir sebzedir. Kış aylarında güzel bir...
  • EVDE NOODLE YAPIMI
    EVDE NOODLE YAPIMI
    EVDE NOODLE YAPIMI Çin mutfağının ünlü yemeği noodle tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de giderek beğenilerek yapılan bir tarif...
  • SOĞUK ALGINLIĞI İÇİN TAVUK ÇORBASI
    SOĞUK ALGINLIĞI İÇİN TA...
    SOĞUK ALGINLIĞI İÇİN TAVUK ÇORBASI Malum kış mevsimi geldiğinde hastalıkları da beraberinde getiriyor. Bu hastalıklardan kurtulmanın en kolay yolu...
  • ÇİN NOODLE ÇORBASI
    ÇİN NOODLE ÇORBASI
    ÇİN NOODLE ÇORBASI Çin yemeği deyince genelde insanları aklına börtü böcek geliyor ve yenilemeyecek yemekler olduğu düşünülüyor. İşin ironik...
  • YER ELMASI ÇORBASI TARİFİ
    YER ELMASI ÇORBASI TARİFİ
    YER ELMALI ÇORBA TARİFİ Yer Elması Hangi Yemeklerde Kullanılır Sonbaharla birlikte yer elması pazarlara gelmeye başladı. Çok net bir...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.