ZEYTİN YAĞLI YER ELMASI TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

36 kişinin defterinde

ZEYTİN YAĞLI YER ELMASI TARİFİ
20 Aralık 2016 343 defa okundu 0 yorum

ZEYTİN YAĞLI YER ELMASI TARİFİ

Yer elması içerdiği yüksek düzeyde mineraller sayesinde oldukça sağlıklı bir besindir. Özellikle yapılan araştırmalar yer elmasının bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğunu göstermiştir. Ancak yer elması nedense çok kullanılan bir sebze değildir. Benim çocukluğumda yer elmasını soyarak çiğ olarak tüketirdik pek yemeğinin yapıldığını hatırlamam. Ancak artık yer elmasını sadece çiğ olarak tüketmeyi değil yemeklerde de kullanmayı seviyorum. Daha önce sizlerle yer elması çorbası tarifini paylaşmıştım. Yer elması çorbası gerçekten inanılmaz lezzetli oluyor. Bugün de sizlerle zeytin yağlı yer elması tarifini paylaşacağım. Şimdiden afiyet olsun.

yer elması yemeği

zeytin yağlı yerelması tarifi

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Zeytin Yağlı Yer Elması Malzemeleri

  • 1 orta boy soğan
  • 1 adet mandalina suyu
  • 1/2 lt su
  • 1/2 kg yer elması
  • 1 adet kırmızı pancar
  • 1 fincan sızma zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber

Yapılışı

Zeytin Yağlı Yer Elması Hazırlanışı

Yer elması soyulup yıkanır. Eğer çok büyükse ikiye bölünür.

Pancar soyularak iri parçalar halinde doğranır.

Soğanlar ince ince kıyılır. Birkaç kaşık zeytin yağı eklenmiş tencerede hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.

Daha sonra içerisine pancarlar ve yer elması eklenerek çok az daha kavrulur.

Üzerine su ve mandalina suyu eklenir. Tuz , karabiber eklenerek pancar ve yer elması pişene kadar pişirilir.

Pancar ve yer elması piştiğinde üzerine zeytin yağı eklenir.

Soğuyunca servis edilir. Herkese afiyet olsun.

Benzer Yazılar

  • Peynirli Sıkma Tarifi (Mersin)
    Peynirli Sıkma Tarifi (Mers...
    Peynirli Sıkma Tarifi (Mersin) Mersinde sabah kahvaltıda pişirilmiş lavasın içerisine farklı içler hazırlanılarak yapılan sıkma çok meşhurdur. Neredeyse her...
  • KONSERVE ENGİNAR NASIL PİŞİRİLİR?
    KONSERVE ENGİNAR NASIL Pİ...
    KONSERVE ENGİNAR NASIL PİŞİRİLİR? Yaz mevsiminin en güzel sebzelerinden birisi olan enginar hem sağlıklı hem de çok lezzetli. Ama...
  • BAKLA NASIL PİŞİRİLİR
    BAKLA NASIL PİŞİRİLİR
    BAKLA YEMEĞİ NASIL PİŞİRİLİR Bakla baklagiller familyasından gelen kazık köklü bir bitkidir. Hem taneleri hem de yeşillikleri taze olarak...
  • ZEYTİNYAĞLI PATATES DOLMASI
    ZEYTİNYAĞLI PATATES DOLMAS...
  • SEMİZOTU(PÜLPÜRÜM) YEMEĞİ TARİFİ
    SEMİZOTU(PÜLPÜRÜM) YEME...
    SEMİZOTU YEMEĞİ TARİFİ Semizotu salatası çok bilinse de aslında yemeği  anadolu da çok yapılan bir tariftir. Amasya’da pülpürüm denen...
  • Kabak Meze Tarifi (Portekiz)
    Kabak Meze Tarifi (Portekiz)
    Kabak Meze Tarifi Kabak kendi başına çok lezzetli olan bir sebze değil ancak zeytin yağla birlikte ve ona lezzet...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.