Evde Tantuni Yapımı

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (7 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

74 kişinin defterinde

Evde Tantuni Yapımı
7 Nisan 2015 1451 defa okundu 0 yorum

tantuni nasıl yapılır

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Tantuni Malzemeleri

Yarım kilo dana kontrofile et

1 adet orta boy soğan

Bir tutam maydanoz

1 adet domates

Kırmızı toz biber

Sumak

Karabiber

Tuz

Limon

Yapılışı

Tantuni Yapılışı

İlk önce etler kızgın tavada sotelenir suyu çekene kadar pişilir.

Etler pişerken soğan çok küçük doğranır.

Bir kaba alınarak üzerine yarım limondan biraz az limon sıkılır,tuz eklenir ve iyice ovularak soğanların acısı alınır ve bir süre bekletilir.

Maydanozlar ve domates küçük küçük doğranır. Etler suyunu çektiğinde baharatlar eklenir ve bir süre kavrulup üzerine bir miktar sıcak su ilave edilir.

Bu işlem tavadaki lezzetleri toplamaya yardımcı olur. altı kapatılır.

Soğanlar sıkılarak fazla suyu atılır ve malzemeler etin üzerine eklenir. Burada önemli olan malzemelerin pişmemesi. Yalnızca sıcaklığında karıştırıyoruz. Ekmeğimizi suyuna bandırıyoruz ve içine etimizi koyuyoruz.

Artık size de yemesi kalıyor.

Herkese afiyet olsun

İsterseniz kırmızı et yerine tavuk eti ile de tantuni yapabilirsiniz. Tarif için “Tavuk tantuni tarifi        ” makalemizi okuyabilirsiniz.

Ziyaretiniz için teşekkürler.  Yorumlarınızı ve görüşlerinizi bekliyoruz.

Benzer Yazılar

  • IZGARADA ANTRİKOT NASIL PİŞİRİLİR
    IZGARADA ANTRİKOT NASIL Pİ...
    IZGARADA ANTRİKOT NASIL PİŞİRİLİR Evde kaliteli bir steak restoranında yapılmış bir et yapmak aslında çok zor değil. Hem o...
  • KUZU TANTUNİ TARİFİ
    KUZU TANTUNİ TARİFİ
    KUZU TANTUNİ TARİFİ Son yıllarda sokak yemekleri bütün dünyada giderek daha da çok ilgi çekmeye başladı. Tantuni de sokak...
  • ÇITIR PEKİN ÖRDEĞİ DERİSİ
    ÇITIR PEKİN ÖRDEĞİ DER...
    ÇITIR PEKİN ÖRDEĞİ DERİSİ Çin yemeklerinin en ünlü yemeği hiç kuşkusuz pekin ördeğidir.  Pekin ördeği pişirmek açıkçası kolay bir...
  • GÜVEÇTE KUZU TANDIR TARİFİ
    GÜVEÇTE KUZU TANDIR TARİF...
    GÜVEÇTE KUZU TANDIR Tandır pişirme yöntemi özellikle sert ve pişmesi uzun zaman alan kuzun incik ve kol etlerini pişirmek...
  • IZGARA ÖRDEK TARİFİ
    IZGARA ÖRDEK TARİFİ
    ÖRDEK IZGARA Ördek eti genel olarak ızgara için uygun olmasa da göğüs eti ızgara için oldukça uygundur ve inanılmaz lezzetli...
  • ÖRDEK GÜVEÇ TARİFİ
    ÖRDEK GÜVEÇ TARİFİ
    ÖRDEK GÜVEÇ TARİFİ Ördek her zaman pişirilen bir et türü değil. Bunun en temel sebebi ördeğin çok yağlı olması...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.