PRATİK FINDIK LAHMACUN

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

37 kişinin defterinde

PRATİK FINDIK LAHMACUN
31 Ocak 2016 354 defa okundu 2 yorum

PRATİK FINDIK LAHMACUN

Lahmacun hepimizin sevdiği bir tat. Ancak yapması biraz zahmetli. Hamurun yoğurulması, mayalanması, açılması hem zaman alıcı hem de yorucu. Gerçi yemeği seven bir kişi zahmetine katlansa da zaman zaman herkesin biraz kaçamak yöntemlere de ihtiyacı var. Ancak lezzetten ödün verememek önemli. İşte bu tarif tam  da böyle bir tarif. Yok ben üşenmem geleneksel yoldan yaparım diyorsanız bu tarifleri tıklayın. Peymacun ve  lahmacun tarifi

MALZEMELER:

Lahmacun Tabanı için;

  • 6 adet hazır yufka
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • tuz

İç malzemesi için;

  • 1/2 kg orta yağlı kıyma
  • 100 g kuyruk yağı
  • 1/2 demet yeşil soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • 2 domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

HAZIRLANIŞI:

Süt ve yağ ve bir tutam tuz bir kase de karıştırılır.

3 adet yufkanın arasına fırça yardımı ile sürülür.

Pizza kesici ile yuvarlak şekilde kesilir

Kıymanın içerisine çok ince doğranmış maydanoz, soğan, domates ve kuruk yağı ; salça, tuz ve baharatlar ilave edilerek karıştırılır.

Hazırlanan iç malzeme yufkaların üzerine dökülerek yayılır.

Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında altı ve üstü güzelce pişene kadar tutulur.

Yeşilliklerle servis edilir.

AFİYET OLSUN…

Yorum ve önerilerinizi bekliyoruz.

Benzer Yazılar

  • HELVALI KETE NASIL YAPILIR ?
    HELVALI KETE NASIL YAPILIR ?
    HELVALI KETE NASIL YAPILIR ? Kete neredeyse her bölgede kendine has bir şekilde yapılan geleneksel bir ekmektir. Sade yapıldığı gibi...
  • YOĞURTLU TOPALAK AŞI YEMEĞİ
    YOĞURTLU TOPALAK AŞI YEME...
    YOĞURTLU TOPALAK AŞI YEMEĞİ Kültürümüzde hamurun yeri başkadır neredeyse her yörede hamur ile yapılan bin bir türlü yemek mevcut....
  • SOĞANLI HENGEL TARİFİ
    SOĞANLI HENGEL TARİFİ
    SOĞANLI HENGEL TARİFİ Hamur işleri tarım toplumuna geçtiğimizden beri en önemli yiyeceklerimizden birisidir. Bunun en saf hallerinden birisi de...
  • TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ
    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TAR...
    TULUM PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ En basit hamur yemeklerinden birisi olan Hingel birçok yörede farklı isimlerle yapılır. Amasya da Kaypak,...
  • MISIR UNLU PİŞİ TARİFİ
    MISIR UNLU PİŞİ TARİFİ
    MISIR UNLU PİŞİ Pişi en sevdiğim kahvaltılık atıştırmalıklardan birisi ve genel olarak sadece unla yaparım ancak mısır unu ile...
  • ÇİKOLATALI LOKMALIK PİŞİ TARİFİ
    ÇİKOLATALI LOKMALIK PİŞ...
    ÇİKOLATALI LOKMALIK PİŞİ TARİFİ Pişi çok basit bir tarif ve kahvaltılarda en sevdiğim tariflerden. Kahvaltıda pişi yerken üzerine çikolata...

Yorumlar