EVDE FIRIN SİMİDİ TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

52 kişinin defterinde

EVDE FIRIN SİMİDİ TARİFİ
10 Nisan 2016 1668 defa okundu 0 yorum

EVDE FIRIN SİMİDİ TARİFİ

Sabah kahvaltısında çıtır çıtır susamlı fırın simidine kim hayır diyebilir ki.  Evde fırın simidi yapmak aslında çok zor değil. Biraz zaman ayırarak lezzetli simitler yapabilirsiniz.

 

susamlı simit yapım aşamaları

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

Fırın Simidi Malzemeleri

500 gr un

1 paket ekşi maya(instant mayada kullanabilirsiniz)

1,5-2 tatlı kaşığı tuz

ılık su

2 tatlı kaşığı şeker

1 fincan pekmez

1 bardak su

2 paket susam(180 g)

Yapılışı

Fırın Simidi Yapımı

1 bardak ılık suya şeker ve maya ilave edilip karıştır.

Un elenerek üzerine tuz serpilir.

Maya aktive olduğunda una eklenerek ılık su ilave edilir. Ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurulur.

Üzerine streç filmle kapatılarak ılık bir yerde mayalanmaya bırakılır.

Hamur iki katına çıktığında. Hamurdan mandalinadan biraz büyük bezeler koparılır.

Elle düzleştirilerek 2 cm kalınlığında açılır.

Ortasından bir çay bardağı ile simit şekli verilir.(Bu yöntemle çok daha pratik oluyor.)

Susam bir tavaya alınır ve orta dereceli ateşte sürekli karıştırılarak hafif renk alana kadar kavrulur. Kavurma işleminde dikkatli olunmalı hemen yanabilir.

Pekmez ve su bir tencereye alınır. Ocakta kaynama seviyesine getirilir.

Simit şekli verilen hamurlar kevgir yardımı ile  pekmezli suya atılır.  20-30 saniye tutulup susamların içerisine atılarak her tarafı susamla kaplanır.

Yağlı kağıt serilen tepsiye alınır.

Önceden 220 derecede ısıtılmış fanlı fırında 15-20 dakika pişirilir.

AFİYET OLSUN…

Benzer Yazılar

  • KUYRUK YAĞLI YUMURTA TARİFİ
    KUYRUK YAĞLI YUMURTA TARİF...
    KUYRUK YAĞLI YUMURTA TARİFİ Kuyruk yağı yeniden keşfettiğim lezzetlerden. Son zamanlarda neredeyse her et yemeklerine köftelere, pide ve lahmacun...
  • CAJUN BAHARATLI FIRINDA PATATES
    CAJUN BAHARATLI FIRINDA PATA...
    CAJUN BAHARATLI FIRINDA PATATES Cajun baharatı özellikle tavuk yemeklerinde ve patates ile iyi giden bir baharat karışımı. Artık birçok...
  • KIYMALI SOĞAN MIHLAMASI TARİFİ
    KIYMALI SOĞAN MIHLAMASI TAR...
    KIYMALI SOĞAN MIHLAMASI Kıymalı soğan mıhlaması çok basit ama bir o kadar da lezzetli bir yemek. Annelerimizin çok az...
  • PASTİRMALI YUMURTA TARİFi
    PASTİRMALI YUMURTA TARİFi
    PASTİRMALI YUMURTA TARİFİ Çalışan insanlar olarak hafta içi genelde kahvaltıları geçiştiriyoruz . Ancak hafta sonları guzl bir kahvaltı yapmak belki...
  • SUSAMLI YUMURTALI EKMEK TARİFİ
    SUSAMLI YUMURTALI EKMEK TAR...
    SUSAMLI YUMURTALI EKMEK TARİFİ Yumurtalı ekmek hepimizin vazgeçilmezi. Bir de yumurtalı ekmeği bu tarifle deneyin. Bu tarifte vazgeçilmeziniz olacak....
  • LAVAŞ TOSTU TARİFİ
    LAVAŞ TOSTU TARİFİ
    LAVAŞ TOSTU TARİFİ Kahvaltıda tost çoğu kişinin vazgeçilmezidir. Dışı çıtır çıtır içerisinde ise yumuşacık erimiş ısırdığınızda uzayan peynir gerçekten...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.