KIYMALI SOĞAN MIHLAMASI TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

42 kişinin defterinde

KIYMALI SOĞAN MIHLAMASI TARİFİ
5 Aralık 2016 566 defa okundu 0 yorum

KIYMALI SOĞAN MIHLAMASI

Kıymalı soğan mıhlaması çok basit ama bir o kadar da lezzetli bir yemek. Annelerimizin çok az kıymayla bereketli yemek yapmasının ürünü olan bu yemek en sevdiğim yemeklerden bir tanesidir. Güzelce karamelize olan soğanların üzerine kırılan sarısı akışkan olan yumurtaya ekmek banarak yemesi gibi yoktur. Umarım bu tarifi denersiniz şimdiden afiyet olsun.

soğan mıhlaması tarifi

kıymalı soğan mıhlaması

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Kıymalı Soğan Mıhlaması Malzemeleri

  • 3 büyük soğan
  • 100 g kıyma
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 3 yumurta
  • Bir tutam karabiber
  • Bir tutam kimyon
  • tuz
  • Bir tutam maydanoz

Yapılışı

Kıymalı Soğan Mıhlaması Hazırlanışı

Bir tavaya zeytin yağı eklenerek ısıtılır. İçerisine kıyma eklenerek güzelce kavrulur.

Soğanlar ince ince kıyılıp kıymanın içerisine ilave edilir. Soğanlar yumuşayıp şekerini salıp hafif karamelize olunca ocağın altı kısılır ve içerisine tuz, karabiber, kimyon ilave edilir.

İnce kıyılmış maydanoz ilave edilir.

Üzerine yumurtalar kırılır ve tavanın kapağı kapatılarak yumurtanın üstündeki akı beyazlaşınca ocak kapatılır. Tava ocaktan alınıp kapağı açılır eğer ocaktan alınmaz ve kapağı açılmazsa yumurtanın sarısı da pişer. Ocaktan alarak sarısının daha fazla pişmesi engellenir.

Kıymalı soğan mıhlaması hazır herkese afiyet olsun.

 

Benzer Yazılar

  • KUYRUK YAĞLI YUMURTA TARİFİ
    KUYRUK YAĞLI YUMURTA TARİF...
    KUYRUK YAĞLI YUMURTA TARİFİ Kuyruk yağı yeniden keşfettiğim lezzetlerden. Son zamanlarda neredeyse her et yemeklerine köftelere, pide ve lahmacun...
  • CAJUN BAHARATLI FIRINDA PATATES
    CAJUN BAHARATLI FIRINDA PATA...
    CAJUN BAHARATLI FIRINDA PATATES Cajun baharatı özellikle tavuk yemeklerinde ve patates ile iyi giden bir baharat karışımı. Artık birçok...
  • PASTİRMALI YUMURTA TARİFi
    PASTİRMALI YUMURTA TARİFi
    PASTİRMALI YUMURTA TARİFİ Çalışan insanlar olarak hafta içi genelde kahvaltıları geçiştiriyoruz . Ancak hafta sonları guzl bir kahvaltı yapmak belki...
  • SUSAMLI YUMURTALI EKMEK TARİFİ
    SUSAMLI YUMURTALI EKMEK TAR...
    SUSAMLI YUMURTALI EKMEK TARİFİ Yumurtalı ekmek hepimizin vazgeçilmezi. Bir de yumurtalı ekmeği bu tarifle deneyin. Bu tarifte vazgeçilmeziniz olacak....
  • LAVAŞ TOSTU TARİFİ
    LAVAŞ TOSTU TARİFİ
    LAVAŞ TOSTU TARİFİ Kahvaltıda tost çoğu kişinin vazgeçilmezidir. Dışı çıtır çıtır içerisinde ise yumuşacık erimiş ısırdığınızda uzayan peynir gerçekten...
  • EVDE FIRIN SİMİDİ TARİFİ
    EVDE FIRIN SİMİDİ TARİF...
    EVDE FIRIN SİMİDİ TARİFİ Sabah kahvaltısında çıtır çıtır susamlı fırın simidine kim hayır diyebilir ki.  Evde fırın simidi yapmak...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.