KREP TARİFİ

KREP TARİFİ
25 Mayıs 2015 542 defa okundu 0 yorum
MALZEMELER
  • 3 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 4 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kızartmak için tereyağı ve sıvı yağ
YAPILIŞI
    Un elenerek derin bir kaba konulur.Tuz eklenir ve biraz karıştırılır.Üzerine karıştırılarak süt ilave edilir. Çırpmaya devam edilerek su eklenir. Yumurtaları da malzemeye ekleyip tamamen homojenleşene kadar çırpılır.
Düz bir tavaya yarım çay kaşığı tereyağı ve bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyerek ısınmasını bekliyoruz.Yağ ısındığında bir kepçe krep hamuru tavanın ortasına dökülür.Tava eğilerek tavanın her yerine yayılması sağlanır.(Tavanın büyüklüğüne göre hamuru artırıp azaltabiliriz.Krep ince olmalı.) Piştiğini anlamak için tava sallanır.Krep oynuyorsa altı pişmiştir.Ters çevrilir ve diğer tarafı da kızarana kadar pişirilir.
    AFİYET OLSUN..

Ziyaretiniz için teşekkürler.Yorumlarınızı bekliyoruz…

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.