Peynirli Simitli Omlet Tarifi

Peynirli Simitli Omlet Tarifi
24 Mart 2018 51 defa okundu 0 yorum

Genellikle hafta içi çalışan insanlar olarak kahvaltılarımızı hızlıca yaparak geçiştiriyoruz. Ancak bunu yaparken de oldukça lezzetli yemekler yapabiliriz. Böyle basit ama büyüleyici yemeklerden bir tanesi peynirli simitli omlet. Yapması sadece birkaç dakika sürüyor. Bu tarifi iş ortamınızda küçük bir ocakta da yapabilirsiniz. İsterseniz tarifi kendi zevkinize göre değiştirebilir farklı malzemeler kullanabilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    5 dakika

Malzemeler

4 adet simit

10 dilim kaşar peyniri

4 adet yumurta

Tereyağ

tuz

karabiber

Yapılışı

Simit bir bıçak yardımı ile enlemesine ikiye kesilir.

simitlerin arasına peynir dilimleri dizilir.

Kapaklı bir tavaya tereyağ ilave edilir. simit tavaya konulur ve tam ortasına yumurta kırılır. Üzerine tuz ve karabiber serpilir. Yumurtanın üzerine de bir parça tereyağ konularak ocak kısık ayara alınıp tavanın kapağı kapatılır.

Tavanın kapağının kapalı olması önemli böylece yumurtanın altı yanmadan üstündeki beyazı da pişmiş oluyor.

Yumurtanın ortasının akışkan olması çok önemli bunun için 5 dakika kadar pişirilir yumurtanın üzeri beyazlaşınca ocak kapatılır ve tavanın kapağı açılır. Böylece yumurtanın sarısının fazla pişmesi engellenir. Eğer yumurtanın sarısını akışkan değil de daha pişmiş seviyorsanız biraz daha pişirebilirsiniz.

Yaklaşık 10 dakikada enfes bir omlet yaptık herkese afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.