Pişi Tarifi

Pişi Tarifi
4 Nisan 2015 608 defa okundu 0 yorum

Pişi Tarifi

Sabahları kalktığımda annemin yaptığı pişiler çocukluğumun en sevdiğim yemeklerinden birisiydi. Bu basit yemeğin sadece hamurun kızartılması ile yapılması düşük bütçeli sofralar için ideal bir yemektir. Sabah kahvaltılarında özellikle hafta sonları kendim hamur hazırlayarak yapıyorum ancak zamanınız yoksa en yakın fırından hamur alarak çok hızlı bir şekilde yapabilirsiniz.

Pişi Malzemeleri

  1. 4 su bardağı Un
  2. Ilık Su
  3. Tuz
  4. 1 paket Maya

Pişinin Yapılışı

Unu tuzu ve mayayı bir eleğe koyup eleyin elediğiniz malzemelerin üstüne hamur kıvama gelene kadar( kulak memesinden biraz yumuşak) su ekleyip en az 10 dk yoğurun.

Hamurun üstünü bir bezle kapatıp hamur  2 katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte parçalar( bezeler) alıp yağ döktüğünüz bir yerde ellerinizle açın.

Kızgın bol yağ içerisinde altın sarısı renk alana kadar kızartın.

Çok eriniyorsanız hamuru fırından da alabilirsiniz. Ama kendi kendine yapmanın tadı hiçbir yerde yoktur.

Afiyet olsun

pişi nasıl yapılır

pişi tarifi

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.