Sahanda Yumurta Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

30 kişinin defterinde

Sahanda Yumurta Tarifi
17 Haziran 2015 424 defa okundu 0 yorum
 
MALZEMELER
  • 4 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber
  • 1 dal taze kekik
HAZIRLANIŞI
      Yumurta basit ama ve çok lezzetli bir besin ancak restorantlarda nedense hep çok kötü yapılıyor. Özellikle yumurta çok piştiğinde lastik gibi olabiliyor. Bana göre iyi bir sahanda yumurtada iki önemli esas var birincisi yumurtanın sarısının akışkan olması yumurtanın üst kısmındaki beyazının ise asla çiğ kalmaması.Şimdi gelelim bu kıvamı nasıl elde edeceğimize. Bunun için ilk önce kapaklı bir yapışmaz tavada tereyağını eritin.Yumurtaları kırın üzerine tuz, karabiber ve kekiği ilave edin ve tavanın kapağını kapatıp ocağın altını en kısık ayara alın. Yumurtanın sarısının üzerindeki beyaz kısmı resimde görüldüğü gibi hafif renk değiştirdiğinde hemen altını kapatın ve servis tabağına alın. Eğer bunu yapmazsanız yumurtanın sarısı tavanın sıcaklığı ile pişmeye devam edecektir. Eğer bahsettiğim noktalara dikkat ederseniz yumurta tam kıvamında olacaktır.
 Herkese afiyet olsun

Ziyaretiniz için teşekkürler.Yorumlarınızı bekliyoruz…

Benzer Yazılar

  • KUYRUK YAĞLI YUMURTA TARİFİ
    KUYRUK YAĞLI YUMURTA TARİF...
    KUYRUK YAĞLI YUMURTA TARİFİ Kuyruk yağı yeniden keşfettiğim lezzetlerden. Son zamanlarda neredeyse her et yemeklerine köftelere, pide ve lahmacun...
  • CAJUN BAHARATLI FIRINDA PATATES
    CAJUN BAHARATLI FIRINDA PATA...
    CAJUN BAHARATLI FIRINDA PATATES Cajun baharatı özellikle tavuk yemeklerinde ve patates ile iyi giden bir baharat karışımı. Artık birçok...
  • KIYMALI SOĞAN MIHLAMASI TARİFİ
    KIYMALI SOĞAN MIHLAMASI TAR...
    KIYMALI SOĞAN MIHLAMASI Kıymalı soğan mıhlaması çok basit ama bir o kadar da lezzetli bir yemek. Annelerimizin çok az...
  • PASTİRMALI YUMURTA TARİFi
    PASTİRMALI YUMURTA TARİFi
    PASTİRMALI YUMURTA TARİFİ Çalışan insanlar olarak hafta içi genelde kahvaltıları geçiştiriyoruz . Ancak hafta sonları guzl bir kahvaltı yapmak belki...
  • SUSAMLI YUMURTALI EKMEK TARİFİ
    SUSAMLI YUMURTALI EKMEK TAR...
    SUSAMLI YUMURTALI EKMEK TARİFİ Yumurtalı ekmek hepimizin vazgeçilmezi. Bir de yumurtalı ekmeği bu tarifle deneyin. Bu tarifte vazgeçilmeziniz olacak....
  • LAVAŞ TOSTU TARİFİ
    LAVAŞ TOSTU TARİFİ
    LAVAŞ TOSTU TARİFİ Kahvaltıda tost çoğu kişinin vazgeçilmezidir. Dışı çıtır çıtır içerisinde ise yumuşacık erimiş ısırdığınızda uzayan peynir gerçekten...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.