TULUM PEYNİRLİ OMLET TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

40 kişinin defterinde

TULUM PEYNİRLİ OMLET TARİFİ
3 Nisan 2015 843 defa okundu 0 yorum

TULUM PEYNİRLİ OMLET

Fermante olmuş peynirleri her zaman daha çok severim onlardan bir tanesi de tulum peyniridir. Tulum peynirini neredeyse her şekilde kullanırım ama sabah kahvaltılarında tulum peynirli omleti tek geçerim. Tulum peyniri omlete hem lezzet katıyor hem de sulu kalmasını sağlıyor. Maalesef çoğu zaman omlet çok fazla pişiriliyor. Bana göre en iyi omlet için beyazının tamamen pişmesi ancak krema kıvamında olması gerekir. İşte bu nedenle tulum peynirli omleti yaparken her zaman alt üst etmektense omletin alt kısmı piştiğinde omleti ikiye katlarım bu sayede orta kısmı yumuşacık ve krema kıvamında olur.

Tulum Peynirli Omlet Malzemeleri

Dört yumurta

Beş yemek kaşığı tulum peyniri

Yeterince tuz

İki yemek kaşığı tereyağı

Tulum Peynirli Omletin Yapılışı

Bir kapta bütün malzemeler güzelce çırpılır.

Tereyağı yapışmaz tavaya konur. Hafif yanacak şekilde eritilir.

Karıştırdığımız malzemeler tavaya dökülür.

Ocağın altı kısılır. Tavanın kapağı kapatılır.

Üstü hafif piştiğinde hızlı bir şekilde omlet ikiye katlanır yani üstteki yumuşak kısmı ortada kalır.(Böylece omletin ortası krema kıvamında olur).

Hemen tabağa alınır eğer tavada bekletilirse omletin iç kısmı da pişmeye başlar

AFİYET OLSUN…

(Yumurta candır bol bol yiyin.)

Benzer Yazılar

  • KUYRUK YAĞLI YUMURTA TARİFİ
    KUYRUK YAĞLI YUMURTA TARİF...
    KUYRUK YAĞLI YUMURTA TARİFİ Kuyruk yağı yeniden keşfettiğim lezzetlerden. Son zamanlarda neredeyse her et yemeklerine köftelere, pide ve lahmacun...
  • CAJUN BAHARATLI FIRINDA PATATES
    CAJUN BAHARATLI FIRINDA PATA...
    CAJUN BAHARATLI FIRINDA PATATES Cajun baharatı özellikle tavuk yemeklerinde ve patates ile iyi giden bir baharat karışımı. Artık birçok...
  • KIYMALI SOĞAN MIHLAMASI TARİFİ
    KIYMALI SOĞAN MIHLAMASI TAR...
    KIYMALI SOĞAN MIHLAMASI Kıymalı soğan mıhlaması çok basit ama bir o kadar da lezzetli bir yemek. Annelerimizin çok az...
  • PASTİRMALI YUMURTA TARİFi
    PASTİRMALI YUMURTA TARİFi
    PASTİRMALI YUMURTA TARİFİ Çalışan insanlar olarak hafta içi genelde kahvaltıları geçiştiriyoruz . Ancak hafta sonları guzl bir kahvaltı yapmak belki...
  • SUSAMLI YUMURTALI EKMEK TARİFİ
    SUSAMLI YUMURTALI EKMEK TAR...
    SUSAMLI YUMURTALI EKMEK TARİFİ Yumurtalı ekmek hepimizin vazgeçilmezi. Bir de yumurtalı ekmeği bu tarifle deneyin. Bu tarifte vazgeçilmeziniz olacak....
  • LAVAŞ TOSTU TARİFİ
    LAVAŞ TOSTU TARİFİ
    LAVAŞ TOSTU TARİFİ Kahvaltıda tost çoğu kişinin vazgeçilmezidir. Dışı çıtır çıtır içerisinde ise yumuşacık erimiş ısırdığınızda uzayan peynir gerçekten...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.