DAMLA ÇİKOLATALI PORTAKALLI KEK TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

30 kişinin defterinde

DAMLA ÇİKOLATALI PORTAKALLI KEK TARİFİ
17 Mayıs 2016 366 defa okundu 0 yorum

DAMLA ÇİKOLATALI PORTAKALLI KEK TARİFİ

Çikolata ile portakalın yakıştığı bir sır değil bu tarifte bu iki lezzeti bir kekte birleştirince doğal olarak çok lezzetli oluyor. Damla çikalatalı portakallı kek sizin de vazgeçilmeziniz olacak. Bu nedenle eğer yazın da bu tarifi yapmak istiyorsanız kış mevsiminde derin dondurucunuza portakal koyun böylece yazın da portakalın kabuklarını kullanarak bu tarifi yapabilirsiniz.

neli kek yapsam

portakallı kek tarifi

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Damla Çikolatalı Portakallı Kek Malzemeleri

3 yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 buçuk su bardağı un

1 portakal kabuğu rendesi

Yarım su bardağı portakal suyu

1 paket kabartma tozu

yarım su bardağı çikolata damlası

1 paket vanilya

1 çimtik tuz

Yapılışı

Damla Çikolatalı Portakallı Kek Yapımı

Yumurta ve şeker bir kapta çok hızlı bir şekilde krema kıvamına gelene kadar çırpılır.

Yumurtalar çırpıldığında içerisine sıvı yağ ve portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi ilave edilerek çok az daha çırpılır.

Un, kabartma tozu, vanilya elekten geçirilerek ve kaşık yardımı ile alttan üste doğu karıştırılarak karışması sağlanır.

Çikolata damlalarının hafif ıslatılarak etrafına 1 kaşık un serpilerek iyice bulanır. Daha sonra fazla unundan elenerek ayrılır. Bu işlem çikolata damlalarının kek içerisinde homojen dağılmasını sağlar ve tabanına batmasını engeller.

Çikolata damları da karışıma homojen bir şekilde eklenir.

Kelepçeli bir kek kalıbının içerisi yağlı kağıt ile kaplanır ve etrafı yağlanır.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. Kurdan yardımı ile pişip pişmediği kontrol edilir.

Kurdan eğer kuru bir şekilde çıkmışsa pişmiş demektir. Bence kekler genelde gerekenden fazla pişiriliyor.

Kek piştiğinde fırın kapağı açılır ve kekin kalıbının içerisinde yavaşça soğuması sağlanır

Çikolata damlalı portakallı kek servise hazır.

Herkese Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI:

Yumurta ve şeker çırpılırken hızlı olunmalı ancak kuru malzemeler eklendiğinde yavaş ve alttan üste doğru karıştırılmalı.

Çikolata damlalarının dibe çökmesini istemiyorsanız  hafif ıslatıp etrafını una bulayın böylece dibe batmaz.

Benzer Yazılar

  • MISIR UNLU ÜZÜMLÜ PORTAKALLI KEK TARİFİ
    MISIR UNLU ÜZÜMLÜ PORTAKA...
    MISIR UNLU ÜZÜMLÜ PORTAKALLI KEK Mısır unlu kek tarifi son zamanlardaki favorilerim arasında. Bu tarifte mısır unu ile buğday...
  • PUDİNG DOLGULU KEK NASIL YAPILIR ?
    PUDİNG DOLGULU KEK NASIL YA...
    PUDİNGLİ PORTAKALLI KEK TARİFİ Farklı bir kek arayanlar için özellikle çocukların çok seveceği bir kek tarifi olan portakallı pudingli...
  • KAHVELİ KEK NASIL YAPILIR
    KAHVELİ KEK NASIL YAPILIR
    KAHVELİ KEK NASIL YAPILIR Kahve içerisinde en çok farklı aroma barındıran malzemelerden birisi. Kahve tiramisu gibi tatlılarından en önemli malzemelerinden....
  • AKÇAAĞAÇ ŞURUPLU BALKABAKLI CHEESECAKE
    AKÇAAĞAÇ ŞURUPLU BALKABA...
    AKÇAAĞAÇ ŞURUPLU BALKABAKLI CHEESECAKE Sürekli yemek tariflerinde yenilikler yapmaya ve farklı tarifler çıkarmayı seviyorum. Bence yemek yapmak yaratıcılığımızı göstermenin...
  • BAYAT KEKTEN MUZLU TART YAPIMI
    BAYAT KEKTEN MUZLU TART YAPI...
    BAYAT KEKTEN MUZLU TURTA YAPIMI Eğer elinizde birkaç gün önceden kalan kekler varsa ve artık kimse yemiyorsa kesinlikle atmayın...
  • KAVUNLU KEK TARİFİ
    KAVUNLU KEK TARİFİ
    KAVUN ŞURUPLU KEK Sürekli farklı tarifler denemeye çalışmayı misyon edindiğimiz için bugünde sizlerle kavun aromalı kek tarifi denedik. Marketteki...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.