ISLAK KEK TARİFİ

ISLAK KEK TARİFİ
31 Ağustos 2015 918 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

Islak Kek Malzemeleri

4 yumurta

1 su  bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

1 paket kakao

Yapılışı

Islak Kek Yapımı

Yumurtalar ve şeker beyazlaşana kadar çok hızlı çırpılır.Sonra sıvı yağ ve süt eklenerek çırpılmaya devam edilir.

Elek yardımıyla diğer malzemeler( un hariç) elenerek yavaş yavaş alttan üste karıştırılır.

Malzemeler homojen bir kıvama geldiğinde 1 su bardağı bu sostan ayrılır.Kalan malzemeye yine elek yardımı ile un eklenir.Yavaş yavaş karıştırılır.

Hamur kek kalıbına dökülerek önceden 250 derecede ısıtılmış fırına verilir.Fırının ısısını 200 dereceye düşürerek 20-25 dk pişirilir.

Keke sıcakken çatal ile delikler açarak ayrılan sos üzerine dökülür.

Kapalı ılık fırına tekrar koyarak içine çekene kadar beklenir.Soğuduktan sonra servis edilir.

AFİYET OLSUN..

Ziyaretiniz için teşekkürler.Yorumlarınızı bekliyoruz…

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.