MISIR UNLU ÜZÜMLÜ PORTAKALLI KEK TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

20 kişinin defterinde

MISIR UNLU ÜZÜMLÜ PORTAKALLI KEK TARİFİ
30 Mart 2017 181 defa okundu 0 yorum

MISIR UNLU ÜZÜMLÜ PORTAKALLI KEK

Mısır unlu kek tarifi son zamanlardaki favorilerim arasında. Bu tarifte mısır unu ile buğday ununu karıştırarak kullanıyorum ve mısır unu sayesinde kek çıtır bir doku kazanırken buğday unu ise dağılmasını engelliyor. Ayrıca bu kek içerisine konulan üzüm, ceviz, portakal birbirine çok yakışıyor. Eğer bu güne kadar denemediyseniz kesinlikle tavsiye ederim. Herkese afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

2 yumurta

Yarım bardak sıvı yağ

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı ceviz

1 su bardağı üzüm

Yarım su bardağı portakal suyu

1+ 1/4 su bardağı un

Yarım su bardağı mısır unu

1 paket kabartma tozu

1 çimdik tuz

1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı

Yumurta ve şeker bir kaseye alınır ve çok hızlı bir şekilde çırpılmaya başlanır.

Şeker ve yumurta krema kıvamına geldiğinde sıvı yağ ve portakal suyu ilave edilerek karıştırılır.

Portakalın kabuğu rendelenir. Rendelerken portakalın beyaz kısmını rendelememeye dikkat edilmesi gerekir. Yoksa acı hale gelir.

Portakal kabuğu da ilave edilerek biraz daha karıştırılır.

Un, mısır unu, kabartma tozu, tuz  bir elekten geçirilerek sıvı malzemelerin içerisine azar azar ilave edilirken alttan üste doğru yavaşça karıştırılır.

Üzüm ve ceviz içi de ilave edilerek karıştırılır.

İyice yağlanmış bir fırın kabına dökülür.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirilir. İçerisine bir kürdan batırıldığında temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Herkese afiyet olsun

Benzer Yazılar

  • PUDİNG DOLGULU KEK NASIL YAPILIR ?
    PUDİNG DOLGULU KEK NASIL YA...
    PUDİNGLİ PORTAKALLI KEK TARİFİ Farklı bir kek arayanlar için özellikle çocukların çok seveceği bir kek tarifi olan portakallı pudingli...
  • KAHVELİ KEK NASIL YAPILIR
    KAHVELİ KEK NASIL YAPILIR
    KAHVELİ KEK NASIL YAPILIR Kahve içerisinde en çok farklı aroma barındıran malzemelerden birisi. Kahve tiramisu gibi tatlılarından en önemli malzemelerinden....
  • AKÇAAĞAÇ ŞURUPLU BALKABAKLI CHEESECAKE
    AKÇAAĞAÇ ŞURUPLU BALKABA...
    AKÇAAĞAÇ ŞURUPLU BALKABAKLI CHEESECAKE Sürekli yemek tariflerinde yenilikler yapmaya ve farklı tarifler çıkarmayı seviyorum. Bence yemek yapmak yaratıcılığımızı göstermenin...
  • BAYAT KEKTEN MUZLU TART YAPIMI
    BAYAT KEKTEN MUZLU TART YAPI...
    BAYAT KEKTEN MUZLU TURTA YAPIMI Eğer elinizde birkaç gün önceden kalan kekler varsa ve artık kimse yemiyorsa kesinlikle atmayın...
  • KAVUNLU KEK TARİFİ
    KAVUNLU KEK TARİFİ
    KAVUN ŞURUPLU KEK Sürekli farklı tarifler denemeye çalışmayı misyon edindiğimiz için bugünde sizlerle kavun aromalı kek tarifi denedik. Marketteki...
  • MENENGİÇ KAHVELİ ÜZÜMLÜ KEK
    MENENGİÇ KAHVELİ ÜZÜML...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.