KİREMİT KÖFTE TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

45 kişinin defterinde

KİREMİT KÖFTE TARİFİ
2 Eylül 2015 774 defa okundu 2 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Kiremit Köfte Malzemeleri

300 gr dana kıyma

4 yemek kaşığı galeta unu

1 yumurta

tuz, karabiber, kimyon

2 yemek kaşığı tereyağ

2 büyük boy domates

3 diş sarımsak

5-6 dal yeşil biber

Rendelenmiş kaşar(50 gr)

Yapılışı

Kiremit Köfte Yapımı

Kıyma geniş bir kaba alınır.

İçerisine yumurta, baharatlar, galeta unu, soğuk tereyağ atılıp yoğurulur

Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak köfte şekli verilir.

Kızgın bir ızgara tavasında iki tarafı pişirilir.

Izgarada biberlerde biraz pişirilir.

Izgarada bir miktar pişirilen malzemeler güveçe alınır

Domateslerin kabukları soyulup çok ince doğranır.

Sarımsaklar ince ince doğranıp domatesle karıştırılarak tüm malzemelerin üzerine dökülür.

Domatesli sosun üzerine tuz ve karabiber serpilip 200 derecelik fırına verilir.

Domatesler iyice pişene kadar fırında tutulur.

Domatesler piştiğinde son olarak rendelenmiş peynir eklenir ve eriyene kadar fırında tutulur.

Peynir eriyince fırından çıkartılır.

AFİYET OLSUN…

Benzer Yazılar

  • SOYA SOSLU SEBZELİ KÖFTE
    SOYA SOSLU SEBZELİ KÖFTE
    SOYA SOSLU SEBZELİ KÖFTE Soya sosu özellikle çin yemeklerinde bolca kullanılan bir sos. Çin yemeklerinin özellikleri hızlı pişirme tekniğiyle...
  • MÜKEMMEL HAMBURGER YAPMANIN PÜF NOKTALARI
    MÜKEMMEL HAMBURGER YAPMANIN...
    MÜKEMMEL HAMBURGER YAPMANIN PÜF NOKTALARI Hamburger dünyada en çok tüketilen fast food yemeği. Büyük hamburger zincirleri bütün dünyada restorantlar...
  • KİREMİTTE SEBZELİ KÖFTE TARİFİ
    KİREMİTTE SEBZELİ KÖFTE ...
    KİREMİTTE SEBZELİ KÖFTE TARİFİ Kiremitte köfte tarifinin  en güzel yanlarından bir tanesi yemek sırasında uzun süre köftelerin sıcak kalmasıdır. Genelde...
  • BULGUR KÖFTESİ TARİFİ (Fellah Köftesi)
    BULGUR KÖFTESİ TARİFİ (F...
    MALZEMELER: 1,5 su bardağı köftelik bulgur 1/2 su bardağı irmik 1 su bardağı sıcak su 1 su bardağı et...
  • DALYAN KÖFTE TARİFİ
    DALYAN KÖFTE TARİFİ
    DALYAN KÖFTE TARİFİ Dalyan köfte yanında patates püresi ile bilikte ve domates sosu ile efsanevi bir üçlüdür. herhalde dalyan...
  • Izgara Köfte Tarifi
    Izgara Köfte Tarifi
    IZGARA KÖFTE TARİFİ Izgara Köfte Malzemeleri 600 g orta yağlı kıyma 1 tutam maydanoz Yarım ekmek içi(bayat) 1 yumurta...

Yorumlar