Fırında Beşamel Soslu Tavuklu Makarna

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

41 kişinin defterinde

Fırında Beşamel Soslu Tavuklu Makarna
31 Ağustos 2015 811 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

Beşamel Soslu Tavuklu Makarna Malzemeleri

1 paket tavuk göğsü

1 kaşık zeytinyağı

orta boy soğan

2 diş sarımsak

1 paket burgu makarna(istediğiniz başka makarnalar da olabilir)

Beşamel Sos için;

4 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı tereyağ

1 lt süt

muskat ( muskat konusunda dikkatli olun fazla olursa acılaştırır)

karabiber

tuz

5 kaşık tulum peyniri(siz damak zevkinize göre eriyebilen başka bir peynir de kullanabilirsiniz)

Yapılışı

Beşamel Soslu Tavuklu Makarna Yapımı

Tavuk kuşbaşı doğranır.

Soğan ve sarımsak ince ince kıyılır.

Tavuk vog tavasında zeytinyağında hafif kavrulur. (tavanın sıcak olmasına dikkat edin)

Daha sonra soğanlar ve sarımsak eklenir kavrulmaya devam edilir.

Kavrulan malzemeler ısıya dayanıklı fırın kabına alınır.

Bu esnada bol tuzlu kaynayan suya makarna atılır ve diri olacak şekilde pişirilir(yaklaşık 3-4 dk makarnanın cinsine göre değişir ama kesinlikle fazla pişirmeyin)

Makarna süzülüp tavukların içine eklenir ve en son olarak üzerine beşamel sos  ilave edilip. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Beşamel Sos Tarifi

Tavada tereyağ eritilir.

Un eklenerek kavrulur.

Soğuk süt yavaş yavaş eklenerek bir yandan çırpma teli ile ayni yönde karıştırılır.

bir miktar piştikten sonra içerisine tuz, karabiber, muskat rendesi, ve peynir ilave edilerek sos kıvamına gelene kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN…

Ziyaretiniz için teşekkürler.Yorumlarınızı bekliyoruz…

Benzer Yazılar

  • Karamalize Soğanlı Peynirli Raviolli
    Karamalize Soğanlı Peynirl...
    Bana göre karamelize soğan yapması çok basit olmasına karşın oldukça lezzetli bir malzeme. Özellikle hamur işleri ile birlikte oldukça...
  • ISPANAKLI LAZANYA NASIL YAPILIR
    ISPANAKLI LAZANYA NASIL YAPI...
    ISPANAKLI LAZANYA NASIL YAPILIR Lazanya uzun dikdörtgen şeklinde kesilmiş bir makarna türüdür. Aslen bizin su böreğine yapılış olarak çok...
  • PEYNİRLİ NİYOKKİ TARİFİ
    PEYNİRLİ NİYOKKİ TARİF...
    PEYNİRLİ GNOCCHİ TARİFİ Patatesle yapılan bir çeşit makarna olan gnocchiyi(niyokki) daha önce sizlerle paylaşmıştım. Bugün ise sizlerle peynirli gnocchi tarifini...
  • SPAGETTİ BOLONEZ TARİFİ
    SPAGETTİ BOLONEZ TARİFİ
    SPAGETTİ BOLONEZ TARİFİ Spagetti Bolonez Nedir Spagetti bolonez temel olarak kıyma, domates, soğan ile yapılan çok temel bir makarna tarifidir....
  • SUCUKLU SEBZELİ SPAGETTİ TARİFİ
    SUCUKLU SEBZELİ SPAGETTİ T...
    SUCUKLU SEBZELİ SPAGETTİ TARİFİ Genelde spagettiye biraz protein eklemek için içerisine sucuk ve ya da sosis kullanmayı seviyorum. Özellikle...
  • EV YAPIMI PEYNİRLİ RAVİOLLİ
    EV YAPIMI PEYNİRLİ RAVİOL...
    EV YAPIMI PEYNİRLİ RAVİOLLİ Bir italyan mantısı olan raviolli sevdiğim tariflerden bir tanesidir. Marketlerde paketlenmiş hazır olarak hem taze...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.