Kıymalı Makarna Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

26 kişinin defterinde

Kıymalı Makarna Tarifi
13 Temmuz 2015 716 defa okundu 0 yorum

Kıymalı Makarna Tarifi

Makarna yapması en kolay ama bir o kadar lezzetli bir yemektir. Makarna her hamur işi yemeklerde olduğu neredeyse sınırsız bir olanağa sahiptir. İtalyan Mutfağı’nın değişilmez yemeklerinde olan makarna bizim için de vazgeçilmezdir. Bugün size kıymalı makarna tarifini paylaşacağım. Umarım beğenirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    8 dakika

Malzemeler

Kıymalı Makarna Malzemeleri

Bir paket makarna

200 gr orta yağlı kıyma

1/4 demet maydanoz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kırmızı biber

3 4 dal taze kekik(Yoksa kuru da olur ama balkonda bir saksıda çok kolay yetiştirebilirsiniz)

2 kaşık domates salçası

1 Küçük baş kuru soğan

Tuz

1 kaşık tereyağ

1 kaşık zeytinyağı

Yapılışı

Kıymalı Makarna Hazırlanışı

Soğanlar ve maydanozlar ince ince kıyılır. Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağ eklenir ısınınca içerisine ince kıyılmış soğan eklenir.

Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.

Kıyma ilave edilerek kavrulur.

Salça içerisine eklenir ve kavrulur.

Salça kavrulunca içerisine bir miktar su ilave edilir.

tuz, karabiber, kırmızı biber ilave edilir.

Bu esnada geniş bir tencerede bolca su kaynatılır. İçerisine bol miktarda su ilave edilir.( Suyun tadı deniz suyu kadar tuzlu olmalı)

Makarna kaynayan tuzlu suya eklenir.

Makarna arada kontrol edilerek aldente  olana kadar pişirilir. Çok fazla pişirmeyin :)))

Sosa arada makarnanın suyundan ilave edilir. Bu işlem suyun içerisindeki nişasta sayesinde hem sosu bağlar hem de sosa lezzet katar.

Pişen makarna süzülür ve sos ile karıştırılır.

En son içerisine maydanoz ve kekik ilave edilir.

afiyet olsun..

NOT: Makarna sıcakken servis edilir.  Makarna kimseyi beklemez.

Ziyaretiniz için teşekkürler. Yorumlarınızı bekliyoruz…

Benzer Yazılar

  • Karamalize Soğanlı Peynirli Raviolli
    Karamalize Soğanlı Peynirl...
    Bana göre karamelize soğan yapması çok basit olmasına karşın oldukça lezzetli bir malzeme. Özellikle hamur işleri ile birlikte oldukça...
  • ISPANAKLI LAZANYA NASIL YAPILIR
    ISPANAKLI LAZANYA NASIL YAPI...
    ISPANAKLI LAZANYA NASIL YAPILIR Lazanya uzun dikdörtgen şeklinde kesilmiş bir makarna türüdür. Aslen bizin su böreğine yapılış olarak çok...
  • PEYNİRLİ NİYOKKİ TARİFİ
    PEYNİRLİ NİYOKKİ TARİF...
    PEYNİRLİ GNOCCHİ TARİFİ Patatesle yapılan bir çeşit makarna olan gnocchiyi(niyokki) daha önce sizlerle paylaşmıştım. Bugün ise sizlerle peynirli gnocchi tarifini...
  • SPAGETTİ BOLONEZ TARİFİ
    SPAGETTİ BOLONEZ TARİFİ
    SPAGETTİ BOLONEZ TARİFİ Spagetti Bolonez Nedir Spagetti bolonez temel olarak kıyma, domates, soğan ile yapılan çok temel bir makarna tarifidir....
  • SUCUKLU SEBZELİ SPAGETTİ TARİFİ
    SUCUKLU SEBZELİ SPAGETTİ T...
    SUCUKLU SEBZELİ SPAGETTİ TARİFİ Genelde spagettiye biraz protein eklemek için içerisine sucuk ve ya da sosis kullanmayı seviyorum. Özellikle...
  • EV YAPIMI PEYNİRLİ RAVİOLLİ
    EV YAPIMI PEYNİRLİ RAVİOL...
    EV YAPIMI PEYNİRLİ RAVİOLLİ Bir italyan mantısı olan raviolli sevdiğim tariflerden bir tanesidir. Marketlerde paketlenmiş hazır olarak hem taze...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.