Makarna Mantı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

23 kişinin defterinde

Makarna Mantı Tarifi
14 Temmuz 2015 278 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    4 dakika

Malzemeler

Makarna Mantı Malzemeleri

1 paket mantı makarnası

Yarım kg kıyma

1 baş soğan

1 tutam maydanoz

Karabiber, tuz, pul biber

Zeytinyağı

Sosu için;

2 yemek kaşığı tereyağı

Pul biber

Nane

1 kase yoğurt

1 diş sarımsak

Yapılışı

Makarna Mantı Yapımı

Soğan, maydanoz çok ince şekilde doğranır. Üzerine kıyma eklenir. Karabiber, tuz ve pul biber eklenerek malzemeler bütünleşene kadar yoğrulur.

Daha sonra makarnalar kaynar suda  4 dakika haşlanır. Süzülüp soğuk sudan geçirilir. Böylece pişmesi durdurulmuş olur. Makarnalar güzelce süzülür.

Makarnaların içi kıyma harcı ile doldurulur.

Geniş bir tencere ya da tavanın tabanına makarnalar dizilir. Su ısıtıcıda su kaynatılır. Yavaşça makarnaların üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edilir. Üzerine biraz zeytinyağı ve tuz eklenir.

Makarnalar ve kıymalar pişene kadar kısık ateşte pişirilir. Kevgirle süzülerek servis tabağına alınır.

Üzerine sarımsaklı yoğurt eklenir. Tereyağı bir cezvede pul biber ve nane ile kavrulup yoğurdun üzerine eklenerek servis edilir.

AFİYET OLSUN.

Ziyaretiniz için teşekkürler. Yorumlarınızı bekliyoruz…

Benzer Yazılar

  • ISPANAKLI LAZANYA NASIL YAPILIR
    ISPANAKLI LAZANYA NASIL YAPI...
    ISPANAKLI LAZANYA NASIL YAPILIR Lazanya uzun dikdörtgen şeklinde kesilmiş bir makarna türüdür. Aslen bizin su böreğine yapılış olarak çok...
  • PEYNİRLİ NİYOKKİ TARİFİ
    PEYNİRLİ NİYOKKİ TARİF...
    PEYNİRLİ GNOCCHİ TARİFİ Patatesle yapılan bir çeşit makarna olan gnocchiyi(niyokki) daha önce sizlerle paylaşmıştım. Bugün ise sizlerle peynirli gnocchi tarifini...
  • SPAGETTİ BOLONEZ TARİFİ
    SPAGETTİ BOLONEZ TARİFİ
    SPAGETTİ BOLONEZ TARİFİ Spagetti Bolonez Nedir Spagetti bolonez temel olarak kıyma, domates, soğan ile yapılan çok temel bir makarna tarifidir....
  • SUCUKLU SEBZELİ SPAGETTİ TARİFİ
    SUCUKLU SEBZELİ SPAGETTİ T...
    SUCUKLU SEBZELİ SPAGETTİ TARİFİ Genelde spagettiye biraz protein eklemek için içerisine sucuk ve ya da sosis kullanmayı seviyorum. Özellikle...
  • EV YAPIMI PEYNİRLİ RAVİOLLİ
    EV YAPIMI PEYNİRLİ RAVİOL...
    EV YAPIMI PEYNİRLİ RAVİOLLİ Bir italyan mantısı olan raviolli sevdiğim tariflerden bir tanesidir. Marketlerde paketlenmiş hazır olarak hem taze...
  • PATATESLİ RAVİOLLİ KIZARTMASI
    PATATESLİ RAVİOLLİ KIZART...
    PATATESLİ RAVİOLLİ KIZARTMASI Raviolli Nedir: Raviolli sevilen bir tür italyan mantısıdır. Hazırlanan makarna hamuru çok ince açılarak içerisine hazırlanan...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.