SUCUKLU SEBZELİ SPAGETTİ TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

20 kişinin defterinde

SUCUKLU SEBZELİ SPAGETTİ TARİFİ
22 Aralık 2016 345 defa okundu 0 yorum

SUCUKLU SEBZELİ SPAGETTİ TARİFİ

Genelde spagettiye biraz protein eklemek için içerisine sucuk ve ya da sosis kullanmayı seviyorum. Özellikle sucuk hem sosa ektradan tat ve baharat katıyor. Spagetti çalışan kişiler için hayat kurtarıcı bir tarif olmanın yanında aslında küçümsenemeyecek kadar bir gurme yemektir. Ancak o kadar çok olumsuz yüklemeler yapılmıştır ki biraz küçümsenir bir hale gelmiştir. Bana göre spagetti ya da herhangi bir makarna yaratıcı fikirlerinizi uygulayabileceğiniz boş bir tuval gibi. Bu nedenle ben de farklı tarifler denemeyi seviyorum. Taze makarna yapmayı sevsem de hazır spagettiler de gayet güzel. Son günlerde keşfettiğim tam buğdaylı spagetti gerçekten çok lezzetli. Spagetti ve bütün makarna türleri için temel bazı noktalara dikkat ettikten sonra dünyanın en lezzetli makarnalarını evde yapabilirsiniz. Tarifte ifade edeceğim noktalara dikkat ederseniz her zaman mükemmel makarnalar yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

sucuklu ve sebzeli makarna tarifi

sucuklu ve sebzeli spagetti tarifi

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    8 dakika

Malzemeler

Sucuklu Sebzeli Spagetti Malzemeleri

  • 1 paket spagetti
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • bir tutam maydanoz
  • keçi peyniri üzerine rendelemek için
  • 1 tutam karabiber
  • tuz

Yapılışı

Sucuklu Sebzeli Spagetti Hazırlanışı

Sarımsaklar, biberler ve maydanoz ince ince kıyılır. Domatesler rendelenir.

Geniş bir tencerede bol miktarda su kaynatılır.

Bir tavaya zeytin yağı dökülür ve içerisinde biberler sotelenir.

Biberler biraz sotelenince içerisine ince kıyılmış sarımsaklar ve sucuklar ilave edilir.

Daha sonra domatesler ilave edilir ve içerisine bir miktar tuz ilave edilir.

Su kaynadığında suya 2 tatlı kaşığı tuz ilave edilir. Spagetti kırılmadan tencereye atılır. Aldente olana kadar pişirin.

Makarna piştiğinde süzülür ancak haşlanma suyundan bir miktar ayrılır.

Süzülen spagetti hemen sosun içerisine atılır asla soğuk sudan geçirilmez. Sos önceden hazırlanarak spagettinin hemen sosla buluşması önemli eğer spagettiyi önce hazırlar sonra sosu hazırlamaya kalkarsanız spagetti birbirine yapışır.

Sosun içerisine haşlama suyundan ayrılan sudan gerekirse biraz eklenir.

Bir  kaş kez spagetti karıştırılır ve spagetti servis tabağına alınır üzerine keçi peyniri rendelenir ve en son olarak üzerine biraz sızma zeytin yağı gezdirilerek servis edilir.

Herkese afiyet olsun.

Benzer Yazılar

  • ISPANAKLI LAZANYA NASIL YAPILIR
    ISPANAKLI LAZANYA NASIL YAPI...
    ISPANAKLI LAZANYA NASIL YAPILIR Lazanya uzun dikdörtgen şeklinde kesilmiş bir makarna türüdür. Aslen bizin su böreğine yapılış olarak çok...
  • PEYNİRLİ NİYOKKİ TARİFİ
    PEYNİRLİ NİYOKKİ TARİF...
    PEYNİRLİ GNOCCHİ TARİFİ Patatesle yapılan bir çeşit makarna olan gnocchiyi(niyokki) daha önce sizlerle paylaşmıştım. Bugün ise sizlerle peynirli gnocchi tarifini...
  • SPAGETTİ BOLONEZ TARİFİ
    SPAGETTİ BOLONEZ TARİFİ
    SPAGETTİ BOLONEZ TARİFİ Spagetti Bolonez Nedir Spagetti bolonez temel olarak kıyma, domates, soğan ile yapılan çok temel bir makarna tarifidir....
  • EV YAPIMI PEYNİRLİ RAVİOLLİ
    EV YAPIMI PEYNİRLİ RAVİOL...
    EV YAPIMI PEYNİRLİ RAVİOLLİ Bir italyan mantısı olan raviolli sevdiğim tariflerden bir tanesidir. Marketlerde paketlenmiş hazır olarak hem taze...
  • PATATESLİ RAVİOLLİ KIZARTMASI
    PATATESLİ RAVİOLLİ KIZART...
    PATATESLİ RAVİOLLİ KIZARTMASI Raviolli Nedir: Raviolli sevilen bir tür italyan mantısıdır. Hazırlanan makarna hamuru çok ince açılarak içerisine hazırlanan...
  • KUŞBAŞILI DOMATES SOSLU SPAGETTİ TARİFİ
    KUŞBAŞILI DOMATES SOSLU SP...
    KUŞBAŞILI DOMATES SOSLU SPAGETTİ TARİFİ Spagetti hem çok pratik hem de çok lezzetli bir tarif. Spagetti yalnızca hızlı bir...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.