Patates Püresi Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

34 kişinin defterinde

Patates Püresi Tarifi
20 Haziran 2015 655 defa okundu 0 yorum

Patates Püresi Tarifi

Özellikle domates soslu et yemeklerinin yanına patates püresi yapmayı çok seviyorum. Daha doğrusu et yemeklerinin yanına her zaman patates püresi çok iyi gider. Patates püresi yaparken dikkat ettiğim en temel özellik patates püresinin ipek gibi olması. Bunun için ben patates püresini ezdikten sonra bir tel süzgeçten geçirerek ipek gibi bir kıvam almasını sağlıyorum. Yaptığınız bütün pürelerde bu yöntemi kullanırsanız her zaman en iyi sonuca ulaşabilirsiniz. Patates püresi ya da herhangi bir püre yaparken sadece blanderden geçirdiğiniz zaman ne yaparsanız yapın bazı istenmeyen parçalar kalmaya devam eder gerçi bazı kişiler bu dokudan da hoşlanabilir ancak bana göre   güzel bir püre her daim pürüzsüz olmalı.

Patates Püresi Malzemeleri

4 adet patates

1 su bardağı süt

4 yemek kaşığı tereyağ

muskat, tuz, karabiber

Patates Püresi Yapımı

Patatesler soyulup büyük parçalar halinde kesilip tuzlu suda haşlanır.

Daha sonra haşlanmış patatesler çatal ile ezilir.

Daha sonra bir tel süzgeçten kaşık yardımı ile geçirilir.

Daha sonra İçerisine süt ve tereyağı eklenerek ezilmeye devam edilir.

Son olarak içerisine muskat ve karabiber eklenir. (Muskat fazla katılırsa tadı acı olabilir, tadı kontrol edilerek katılmalı)

Krema kıvamına gelene kadar karıştırılır gerekirse süt ilave edilir.

AFİYET OLSUN..

Ziyaretiniz için teşekkürler. Yorumlarınızı bekliyoruz…

Benzer Yazılar

  • Cevizli Kırmızı Biber Sote
    Cevizli Kırmızı Biber Sot...
    Kırmızı salçalık biberin tam zamanı. Kırmızı biberin tatlılığı hem közleme yapmak için hem de sotelemek için oldukça uygun. Sadece...
  • AYVALI HUMUS TARİFİ
    AYVALI HUMUS TARİFİ
    AYVALI HUMUS TARİFİ Humus ortadoğunun her ülkesinde yapılan geleneksel bir meze tarifidir. Humus özellikle Hatay ve çevresinde restoranlarda her...
  • ÖRDEK CİĞERİ TARİFİ
    ÖRDEK CİĞERİ TARİFİ
    ÖRDEK CİĞERİ TARİFİ Ördek nadiren pişirilir. Eğer bütün bir ördek aldıysanız ciğerleri ile birlikte almayı unutmayın. Kümes hayvanlarının özellikle...
  • YOĞURTLU BALKABAĞI KAVURMASI
    YOĞURTLU BALKABAĞI KAVURMA...
    YOĞURTLU BALKABAĞI KAVURMASI Balkabağı genelde tatlılar ile anılsa da aslında tuzlu yemek olarak da güzel olan bir sebze sadece...
  • Mastave Tarifi
    Mastave Tarifi
    Mastave Tarifi Osmanlı mutfağının sevilerek tüketilen bir mezesi mastave. Aslında cacığa çok benziyor. Et yemeklerinin yanına çok yakışan bir...
  • YOĞURTLU PATATES PÜRESİ TARİFİ
    YOĞURTLU PATATES PÜRESİ T...
    YOĞURTLU PATATES PÜRESİ TARİFİ Patates püresi çoğu yemekle iyi giden bir mezedir. Genelde patates püresini sade yaparım  ama üzerine sarımsaklı...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.