KÖZLENMİŞ PATLICANLI PİZZA

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

42 kişinin defterinde

KÖZLENMİŞ PATLICANLI PİZZA
14 Mart 2016 433 defa okundu 0 yorum

Pizzanın en sevdiğim yanı çok farklı malzemeler ile yapılabilmesi. Bu nedenle farklı malzemeler deneyerek neredeyse sınırsız sayıda farklı pizzalar yapmak mümkün. Közlenmiş patlıcan ile yaptığım pizza son günlerdeki en favori pizzam haline geldi. Vejeteryanlar için de oldukça lezzetli bir tarif. Bir vejeteryan olmasam ve et yemeklerini çok sevsem de bu tarif o kadar lezzetli oluyor ki içerisine başka hiçbir şeye ihtiyaç duymuyor.

Farklı tarif arayanlara işte közlenmiş patlıcanlı pizza.  Ben pizzaları pizza taşında yapıyorum ilgili makale için bağlantıya tıklayın. pizza taşı ile pizza denemesi

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

Patlıcanlı Pizza Malzemeleri(1 büyük pizza için 2 kişilik)

2  közlenmiş patlıcan

2 közlenmiş salçalık kırmızı biber

2 bardak un

1 tatlı kaşığı şeker

tuz

1/2 paket instant maya

Kaşar peyniri

keçi peyniri

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı zeytinyağı

4 dilim jambon

Karabiber

Kimyon

Yapılışı

Patlıcanlı Pizza Yapımı

Maya bir miktar ılık su ve şekerle bir kaba alınır. Suyun eli yakmaması çok önemli eğer Su fazla sıcaksa mayalarımız ölebilir.

Maya aktive olduğunda un tuz ve mayayı karıştırarak yoğurun. Buradaki en önemli nokta tuz ve mayanın temas etmemesi.

Hamuru en az 12 dk  yoğurun. üstü kapatılıp 1 saat bekletilir.

Patlıcan ve biber közlenir. Kabukları soyulur.

Salça bir kaseye alınır üzerine 1 kaşık su, zeytinyağı ve baharatlar ilave edilip karıştırılır

Peynirler rendelenir.

Mayalanan hamur merdane ile ince açılır.

Yağlı kağıt serilen bir tepsiye alınır. Üzerine sos sürülür.

Hamurun üzerine iç malzemeler konularak önceden max derecede ısıtılmış fırında peynirler hafif kızarana kadar pişirilir.(fansız)

Dilim dilim kesilerek servis edilir.

AFİYET OLSUN…

Benzer Yazılar

  • Evde Kavurmalı Pizza Tarifi
    Evde Kavurmalı Pizza Tarifi
    Pizza bütün dünyada en çok sipariş verilen yemeklerin başında gelir. Pizzanın ülkemizde de bu kadar sevilmesinin en önemli nedeni...
  • PASTIRMALI PİZZA TARİFİ
    PASTIRMALI PİZZA TARİFİ
    PASTIRMALI PİZZA TARİFİ Pizzanın en güzel yanı her türlü malzemeler ile yapılmasıdır. Bu malzemelerden benim favorilerimden bir tanesi de...
  • ACUKA SOSLU PİZZA TARİFİ
    ACUKA SOSLU PİZZA TARİFİ
    ACUKA SOSLU PİZZA TARİFİ Pizzanın güzel tarafı istenilen her malzeme ile çok farklı tariflere izin vermesidir ve bunun için...
  • KURU FASULYELİ PİZZA
    KURU FASULYELİ PİZZA
    KURU FASULYELİ PİZZA Mümkün oldukça farklı tarifler denemeyi seviyorum. Son zamanlarda özellikle vejetaryenler için lezzetli ve protein dengesi iyi...
  • VEJETARYEN PİZZA TARİFİ
    VEJETARYEN PİZZA TARİFİ
    VEJETARYEN PİZZA TARİFİ Vejetaryen yemeklerinin lezzetsiz olduğu fikri en yaygın yanlış inanışlarından birisidir. Bir yemeğin lezzetli olduğuna nasıl karar...
  • SOSİSLİ MISIRLI PİZZA TARİFİ
    SOSİSLİ MISIRLI PİZZA TAR...
    SOSİSLİ MISIRLI PİZZA TARİFİ Pizzanın en güzel yanı neredeyse sınırsız malzeme ile çok farklı tariflere imkan veriyor olması. Her...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.