MISIR UNLU POĞAÇA TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

53 kişinin defterinde

MISIR UNLU POĞAÇA TARİFİ
8 Şubat 2016 511 defa okundu 2 yorum

MALZEMELER

  • 1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un ( yarısı mısır unu yarısı beyaz un)

İÇ MALZEMELERİ

  • 1 kase tulum peyniri
  • 1 tutam maydanoz

Üzeri İçin;

  • Susam
  • Yumurta sarısı
YAPILIŞI
    Öncelikle kuru maya yarım su bardağı ılık su( eli yakmayacak kadar sıcak) ve şeker ile karıştırılır.     Mayalanmaya bırakılır.
    Fırın 180 dereceye ayarlanır.
    Maydanozlar temizlenip peynirin içine ince ince doğranır.
    Geniş bir kapta yoğurt, sıvı yağ, yumurtalar (Bir tanesinin sarısı bir kaseye ayrılır.)  ve tuz iyice karıştırılır. Maya bu malzemelere eklenir. Un yavaş yavaş elenirken  bir taraftan da hamur yoğrularak kıvama gelene kadar  unlar eklenir.
          Hamur kıvama geldikten sonra ( ele yapışmaması lazım) 2-3 dakika yoğrulur. Yarım saat hamur mayalanmaya bırakılır. Sonra istediğiniz ölçüde bezeler koparılarak içine maydanozlu peynir konularak kapatılır ve yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye dizilir.(Tabi bütün bezeler aynı büyüklükte olmalı.) Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve susam eklenir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında poğaçalar kızarana kadar pişirilir.
  AFİYET OLSUN…

Ziyaretiniz için teşekkürler.Yorumlarınızı bekliyoruz…

Benzer Yazılar

Yorumlar

  • Denedim,gerçekten lezzetli bir poğaça oldu.Tuz oranını peynirinize göre azaltabilirsiniz. Teşekkürler Lezzetli Pratik Tarifler

    • Yorumunuz için teşekkür ederiz. Kullanılan peynir tuzluysa tuzu biraz azaltabilirsiniz. Ben himalaya tuzu kullanıyorum iyotlu tuzla arasında tat farkı olabilir.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.