POĞAÇA SANDVİÇ TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

41 kişinin defterinde

POĞAÇA SANDVİÇ TARİFİ
24 Mayıs 2016 446 defa okundu 0 yorum

POĞAÇA SANDVİÇ TARİFİ

Kahvaltıda hazır sandviç almak yerine küçük poğaçalar yaparak içerisine sevdiğiniz malzemeler kullanarak lezzetli sandviçler yapabilirsiniz. Poğaça sandviç tarifinde klasik sandviç ekmekleri yerine daha lezzetli poğaçalar kullanarak hem sağlıklı hem de lezzetli atıştırmalıklar yapabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Poğaça Sandaviç Malzemeleri

1 yemek kaşığı tereyağ

yarım su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı süt

2 yumurta birisinin sarısı üzeri için ayrılacak

1 paket instant maya

2 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

alabildiği kadar un

Sandviç İçi İçin;

Süzme beyaz peynir

Taze maydanoz

Taze nane

domates

roka

Yapılışı

Poğaça Sandaviç Hazırlanışı

Ilık süt, sıvı yağ, şeker, tereyağ geniş bir kaba alınır.

İçerisine maya ilave edilip karıştırılır. Maya aktive olana kadar birkaç dakika bekletilir.

Maya aktive olduğunda içerisine azar azar un elenerek ele yapışmayacak kıvama gelene kadar ilave edilmeye başlanır.

Hamur ele yapışmayan kıvama geldiğinde hamurun üzeri kapatılarak 1 saat mayalanmaya bırakılır.

Hamur mayalandığında mandalina büyüklüğünde bezeler koparılarak yuvarlak şekiller verilerek yağlı kağıt serilmiş tepsinin üzerine aralarında yeterince boşluk bırakılarak dizilir.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülerek 10- 15 dakika biraz kabarması için bekletilir.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fansız ayardaki fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.

Poğaça piştiğinde 10 dakika ilk sıcaklığı geçene kadar soğumaya bırakılır.

Poğaçalar soğuduğunda poğaçalar bıçakla ortasından kesilir.

İçerisine bir dilim peynir, domates dilimi,maydanoz, nane ve roka konular. Poğaçanın üst kısmı konularak servis edilir.

Poğaça sandviçler hazır.

AFİYET OLSUN…

Benzer Yazılar

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.