HARDAL SOSLU PATATES SALATASI

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

46
kişinin defterinde

HARDAL SOSLU PATATES SALATASI
8 Mart 2017 261 defa okundu 0 yorum

HARDAL SOSLU PATATES SALATASI

Bana göre hardal patatese çok yakışan bir malzeme. Patates salatasına sos hazırlarken hardal kullanmayı seviyorum hardalın hafif acı tadı daha nötr bir tadı olan patatese gerçekten çok yakışıyor. Hardal ayrıca içerisindeki kimyasal maddeler ile salata soslarının homojen olmasını sağlar. Ancak hardal kullanırken dikkat etmek gerekir çünkü hardal baskın bir tattır az miktarda kullanmak derin bir tat katar fazlası ise çok baskın olur.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

Hardal Soslu Patates Salatası Malzemeleri

4 adet patates

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 adet limon suyu

1 çay kaşığı dijon hardalı

1 fincan zeytin yağı

1 tutam karabiber

1 tutam maydanoz

3 diş sarımsak

1/2 çay kaşığı muskat rendesi

 

Yapılışı

Hardal Soslu Patates Salatası Yapımı

Patatesler haşlanır ve kabukları sıcakken soyulur.

Patatesler küp küp doğranır.

Bir kaseye hardal, limon suyu, tuz, karabiber, ince kıyılmış sarımsak ilave edilir.

Bir çırpıcı ile iyice çırpılır. azar azar zeytin yağı ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.

Maydanoz ince kıyılır ve patatesler ile karıştırılır.

Daha sonra sos patateslerin üzerine ilave edilerek karıştırılır.

Hardal soslu patates salatası hazır. Herkese afiyet olsun.

Yorum ve görüşleriniz bekliyoruz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.