YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI

YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI
23 Ekim 2016 410 defa okundu 0 yorum

YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI

Havuç Salatası

Havucun bol yetiştiği ve ucuz olduğu sonbahar ve kış aylarında havucu mümkün oldukça kullanmaya çalışıyorum. Havucu değerlendirmenin en iyi yollarından bir tanesi de salatalarda kullanmaktır. Salataya her türlü yakışan havuç aynı zamanda pişirildiğinde de çok lezzetli oluyor. Yoğurtlu havuç salatası meze olarak ya da yemeklerin yanında salata olarak tüketebilirsiniz

havuç salatsı tarifi

yoğurtlu havuç salatası

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  • 6 havuç
  • 5 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez

Yapılışı

Havuçlar rendelenir.

Bir tavaya zeytinyağı ilave edilerek ince kıyılmış sarımsaklar tavada kavrulur.

Sarımsaklar kavrulduğunda rendelenmiş havuçlar ilave edilerek yumuşayana kadar sürekli karıştırılarak kavrulur.

Üzerine tuz ve karabiber ilave edilir

Bir kaseye yoğurt ve mayonez konularak çırpılır.

1 diş sarımsak rendelenir ve içerisine ilave edilir. Bir tutam tuz ilave edilerek karıştırılır.

Havuçlar soğuduğunda sarımsaklı yoğurt ilave karıştırılır.

Yoğurtlu havuç salatası hazır .

Afiyet Olsun…

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.