Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi

Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi
8 Mart 2015 580 defa okundu 0 yorum

YOĞURTLU ISPANAK SALATASI TARİFİ

Ispanak çok bilinmese de aslında çiğ olarak da tüketilebilen oldukça lezzetli bir sebze. Özellikle salatalarda taze olarak ıspanağı kullanmayı oldukça seviyorum. Yaptığım salatalara hiç doğramadan sadece elimle ikiye bölerek ekliyorum. Ancak bugün size sadece ıspanaktan yapabileceğiniz yoğurtlu ıspanaklı salatayı paylaşacağım umarım beğenirsiniz.

Yoğurtlu Ispanak Salatası Malzemeleri

  • 250 g ıspanak
  • 6 kaşık yoğurt
  • 2 yemek kaşığı maydanoz
  • 2 avuç ceviz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Bir çay kaşığı kırmızı biber
  • Bir tutam tuz
  • 2 diş Taşköprü sarımsağı

Yoğurtlu Ispanak Salatasının Yapılışı

Ispanaklar tek tek yıkanır. Kurutulur. İstenilen büyüklükte doğranır. Salata kasesinde yoğurt, ince ince doğranmış sarımsak, mayonez, tuz güzelce çırpılır. Ispanaklarla karıştırılır. iri iri doğranmış cevizler tavada kavrulur kenarda bekletilir. Tereyağı eritilir. Kırmızı biber yağa eklenir. Bu sos salata üzerine gezdirilir.  Kenardaki cevizler salatanın üzerine serpilir.

AFİYET OLSUN…

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.