BALKABAĞI MÜCVERİ TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

25 kişinin defterinde

BALKABAĞI MÜCVERİ TARİFİ
10 Ocak 2017 1049 defa okundu 0 yorum

BALKABAĞI MÜCVERİ TARİFİ

Eğer tariflerimize sırası ile bakarsanız son günlerde sürekli balkabağı tarifleri veriyoruz sebebi gayet açık çünkü köyden balkabağı geldi ve balkabakları çok büyük bu nedenle sürekli bal kabağından farklı tarifler yapmaya çalışıyoruz.  Bugün de balkabağından mücver yaptık  gayet lezzetli oldu. Balkabağından farklı tarif arayanlar için çok leziz bir tarif. Herkese tavsiye ederim.

 

 

 

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Balkabağı Mücveri Malzemeleri

1 dilim balkabağı

1 adet patates

4 kaşığı un

2 yemek kaşığı yoğurt

2 adet yumurta

1 tatlı kaşığı nane

1 tutam dereotu

Tuz, pul biber, karabiber

4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Balkabağı Mücveri Yapılışı

Yıkanmış soyulmuş balkabağı rendenin en kalın bölümünden rendelenir.

Patates soyularak balkabağının üzerine rendelenir.

Dereotu ince ince doğranır. Üzerine un, yoğurt, yumurtalar ve nane eklenir.

1 tutam tuz, bir tutam pul biber, bir tutam karabiber üzerine eklenir.  Kaşıkla güzelce karıştırılır.

Tava ocağa konulur. Tava kızdırılıp 2 yemek kaşığı sıvı yağ tavaya eklenir.

1 kaşık mücver tavaya eklenir. Her mücver 1 kaşık olacak şekilde tavaya konur.

Tava biraz sallanarak düzleşmeleri sağlanır. Çevrilerek kızartılır. Sunum tabağına alınır.

Benzer Yazılar

  • Patatesli Taze Fasulye Kavurması
    Patatesli Taze Fasulye Kavur...
    Yaz mevsiminin en güzel yanı taze yeşil sebzelerin ortaya çıkmasıdır. Yıl boyunca dondurucuda bekleyen fasulye gibi yeşil sebzeleri taze...
  • ISPIT KAVURMASI TARİFİ
    ISPIT KAVURMASI TARİFİ
    ISPIT KAVURMASI TARİFİ Karadeniz bölgesinde yaklaşık 100 m yükseklikte yetişen ıspıt farklı adlarla anılmaktadır. Daha çok hodan olarak bilinir....
  • KARAMELİZE SOĞANLI PATATES
    KARAMELİZE SOĞANLI PATATES
    KARAMELİZE SOĞANLI PATATES Bir Azeri yemeği olan soğanlı hengel tarifini yediğimde çok beğenmiştim özellikle karamelize soğanları bu lezzetin bana...
  • TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ
    TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ
    TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ Patlıcan ile et her zaman birbiri ile iyi gider. Karnıyarık geleneksel olarak dana kıyma ile yapılır...
  • ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATATES
    ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATA...
    ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATATES Daha önce sizlerle ördek gibi nadir bulunan bir kumes hayvanının nasıl değerlendirilmesi konusunda ördek nasıl...
  • PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ
    PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ
    PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ TARİFİ

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.