KABAK MÜCVERİ TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

35 kişinin defterinde

KABAK MÜCVERİ TARİFİ
9 Mayıs 2015 369 defa okundu 0 yorum

KABAK MÜCVERİ TARİFİ


MALZEMELER:

  • 2 adet kabak
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam nane
  • 1 tutam dereotu
  • 1 adet yeşil soğan
  • 1 adet yeşil sarımsak
  • 2 adet yumurta
  • 1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
  • 4 yemek kaşığı galete unu
  • Tuz,karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ

 

SOSU İÇİN:

  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Çeyrek chili biber rendesi

 

 

YAPILIŞI:

 

Kabaklar rendelenir.Yeşillikler ince ince doğranır, rendelenen kabağın içine atılır.
Yumurtalar malzemenin içine kırılır ve peynir malzemenin içine ufalanır.Yeterince tuz ve karabiber atılır.
Galete unu da içine koyulduktan sonra güzelce karıştırılır.Tavaya 1 cm yüksekliğinde sıvı yağ konulur.
Yağ ısındıktan sonra kaşık ile yağa atılarak kızartılır.
Sosu için sarımsak ince ince doğranır ve yoğurt ile karıştırılır.
Chili biber yoğurdun içine rendelenir.
Sos ile mücver servis edilir.
AFİYET OLSUN…

 

Benzer Yazılar

  • Patatesli Taze Fasulye Kavurması
    Patatesli Taze Fasulye Kavur...
    Yaz mevsiminin en güzel yanı taze yeşil sebzelerin ortaya çıkmasıdır. Yıl boyunca dondurucuda bekleyen fasulye gibi yeşil sebzeleri taze...
  • ISPIT KAVURMASI TARİFİ
    ISPIT KAVURMASI TARİFİ
    ISPIT KAVURMASI TARİFİ Karadeniz bölgesinde yaklaşık 100 m yükseklikte yetişen ıspıt farklı adlarla anılmaktadır. Daha çok hodan olarak bilinir....
  • KARAMELİZE SOĞANLI PATATES
    KARAMELİZE SOĞANLI PATATES
    KARAMELİZE SOĞANLI PATATES Bir Azeri yemeği olan soğanlı hengel tarifini yediğimde çok beğenmiştim özellikle karamelize soğanları bu lezzetin bana...
  • TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ
    TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ
    TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ Patlıcan ile et her zaman birbiri ile iyi gider. Karnıyarık geleneksel olarak dana kıyma ile yapılır...
  • ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATATES
    ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATA...
    ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATATES Daha önce sizlerle ördek gibi nadir bulunan bir kumes hayvanının nasıl değerlendirilmesi konusunda ördek nasıl...
  • BALKABAĞI MÜCVERİ TARİFİ
    BALKABAĞI MÜCVERİ TARİF...
    BALKABAĞI MÜCVERİ TARİFİ Eğer tariflerimize sırası ile bakarsanız son günlerde sürekli balkabağı tarifleri veriyoruz sebebi gayet açık çünkü köyden balkabağı...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.