Patates Oturtma Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

36 kişinin defterinde

Patates Oturtma Tarifi
13 Temmuz 2015 363 defa okundu 0 yorum

Patates Oturtma Tarifi

Patates oturtma tarifi patates yemeğinden farklı olarak patatesin suyunun iyice çekilerek yapılması ile oluşur. İçerisine katılan pirincin nişastasını salması ile birlikte sos bu nişasta ile bağlanarak yoğun bir lezzet alır. Ben ister tavukla yapayım ister kıyma ile her zaman içerisine maydanoz atarım bu sayede bu yoğun tatlara taze bir tat ekleyerek yemeği rahatlatır. Ayrıca bana göre bu yemek hemen piştiği gibi değil biraz bekledikten sonra yenmeli çünkü bekleyince bütün lezzetler birbiri ile daha iyi karışıyor.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Patates Oturtma Malzemeleri

4 patates

100 gr kıyma

1 orta boy soğan

1 çay bardağı pirinç

2 kaşık domates salçası

1/4 demet maydanoz

4 diş bütün sarımsak

1 kaşık zeytin yağı

1 kaşık tereyağ

karabiber

tuz

Yapılışı

Patates Oturtma Yapılışı

Patatesler soyulur ve halkalar şeklinde doğranır

Soğan ve maydanoz ince doğranır

Tencereye yağlar eklenir ısınınca içerisine soğan ve sarımsak(bütün) eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur

Soğanlar kavrulunca içerisine kıyma eklenip iyice kavrulur.

Daha sonra patates ve salça eklenip bir miktar daha kavrulur.

İçerisine tuz ve baharatlar ilave edilir.

Üzerini geçinceye kadar su ilave edilir.

Önceden yıkanmış pirinç ilave edilerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.

Yemek piştiğinde maydanoz ilave edilip servis edilir

NOT: Yeşil baharatlar bazı istisnalar hariç her zaman en son atılır. Bu tatlarının ölmesini engeller.

Afiyet olsun.

Ziyaretiniz için teşekkürler. Yorumlarınızı bekliyoruz…

Benzer Yazılar

  • ISPIT KAVURMASI TARİFİ
    ISPIT KAVURMASI TARİFİ
    ISPIT KAVURMASI TARİFİ Karadeniz bölgesinde yaklaşık 100 m yükseklikte yetişen ıspıt farklı adlarla anılmaktadır. Daha çok hodan olarak bilinir....
  • KARAMELİZE SOĞANLI PATATES
    KARAMELİZE SOĞANLI PATATES
    KARAMELİZE SOĞANLI PATATES Bir Azeri yemeği olan soğanlı hengel tarifini yediğimde çok beğenmiştim özellikle karamelize soğanları bu lezzetin bana...
  • TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ
    TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ
    TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ Patlıcan ile et her zaman birbiri ile iyi gider. Karnıyarık geleneksel olarak dana kıyma ile yapılır...
  • ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATATES
    ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATA...
    ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATATES Daha önce sizlerle ördek gibi nadir bulunan bir kumes hayvanının nasıl değerlendirilmesi konusunda ördek nasıl...
  • BALKABAĞI MÜCVERİ TARİFİ
    BALKABAĞI MÜCVERİ TARİF...
    BALKABAĞI MÜCVERİ TARİFİ Eğer tariflerimize sırası ile bakarsanız son günlerde sürekli balkabağı tarifleri veriyoruz sebebi gayet açık çünkü köyden balkabağı...
  • PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ
    PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ
    PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ TARİFİ

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.