PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ

PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ
9 Ocak 2017 623 defa okundu 0 yorum

PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ TARİFİ

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Patatesli Kereviz Yemeği Malzemeleri

3 adet patates

1 adet kereviz

100 g kuzu kuşbaşı

1 tutam kimyon

1 tutam karabiber

1 tutam acı kırmızı biber

1 lt et suyu

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytin yağı

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı acı biber sosu

Yapılışı

Patatesli Kereviz Yemeği Yapılışı

Patatesler ve kerevizler bol suda yıkanır.

Kereviz ve patateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır.

Bir tencereye sıvı yağ eklenir ve sarımsaklar sotelenir daha sonra kuzu eti ilave edilerek kahverengileşene kadar kavrulur.

Daha sonra  patatesler ve kerevizler eklenerek  güzelce sotelenir.

Daha sonra içerisine domates salçası ilave edilerek birkaç dakika daha kavrulup üzerine et suyu konulur ve baharatlar ve tuz ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır.

Kereviz ve patates piştiğinde ocak kapatılıp servis edilir.

Herkese afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.