POŞE ISPANAK TARİFİ

POŞE ISPANAK TARİFİ
23 Ekim 2015 863 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

Poşe Ispanak Malzemeleri

1/2 kg ıspanak

1 orta boy soğan

4 yumurta

2 kaşık tereyağı

karabiber, tuz, kimyon, toz kırmızı biber

Yapılışı

Poşe Ispanak Yapımı

Ispanaklar sirkeli suda güzelce yıkanıp temizlenir.

Bir havlu yardımıyla ya da sebze kurutucusu yardımıyla kurutulur.

Ispanaklar irice kıyılır

Soğan ince ince kıyılır.

Soğan ince kıyılır

Soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.

Soğanlar pembeleştiğinde ıspanaklar atılır.

ıspanaklar sönünce üstüne yumurtalar kırılır ve tencerenin kapağı kapatılır. yumurtaların üzeri hafif beyazlayınca ocak kapatılır ve tencerenin kapağı açılır. Buradaki püf noktası yumurtaların sarısının pişmemesi. Eğer kapağı kapalı bırakırsanız yumurtanın sarısı pişmeye devam eder.

Poşe ıspanak hazır isterseniz sade isterseniz diğer yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.