SÜTLÜ KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

50
kişinin defterinde

SÜTLÜ KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI TARİFİ
4 Eylül 2015 439 defa okundu 0 yorum

Bu tarifi yapmak için sabah erken kalkıp çiçekler kapanmadan toplanıp doldurulması gerekir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Kabak Çiçeği Dolması Malzemeleri

30-40 adet kabak çiçeği

1 litre süt

1 su bardağı un

1 demet maydanoz

1 demet nane

2 yemek kaşığı tereyağ

tuz,karabiber,pul biber,kimyon

Yapılışı

Kabak Çiçeği Dolması Yapımı

Sabah erkenden çiçekler toplanır.İçleri temizlenir.(Tek tek mutlaka kontrol edin böcek veya arı olabilir içinde) Sapları koparılır küçük kılçıkları ayıklanır.Çiçekler yıkanmadan güzelce temizlenir.(yıkarsanız kapanır.)

Maydanoz ve nane güzelce yıkanıp ince ince doğranır.Derin bir kaseye koyarak 1 çay bardağı süt ve 1 su bardağı un ile karıştırılır.1 yemek kaşığı tereyağ ve baharatlar eklenir.(Baharatları istediğiniz oranda ekleyebilirsiniz.) Tüm malzeme kaşık ile güzelce karıştırılır.

Çiçekler 1 tatlı kaşığı hamur ile doldurulur. .Çiçek yaprakları ile kapatılır.Kapalı kısım alta gelecek şekilde geniş bir tencereye dizilir.Kalan süt ile tereyağı tencereye koyularak 15-20 dk pişirilir ve üzerine karabiber eklenerek servis edilir.

AFİYET OLSUN..

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.