TAVUKLU PATATES DOLMASI TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

31 kişinin defterinde

TAVUKLU PATATES DOLMASI TARİFİ
24 Şubat 2016 312 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

Tavuklu Patates Dolması Malzemeleri

4 büyük boy patates

1 tavuk göğsü

1 orta boy soğan

3 diş sarımsak

2 yemek  kaşığı domates salçası

tuz

karabiber

kimyon

pul biber

1 büyük boy domates

Yapılışı

Tavuklu Patates Dolması Yapımı

Patatesler soyulur. İçi oyulur. Tepsiye konacak kısmı bıçakla hafif kesilerek düzleştirilir. Böylece patates tepside sabit durabilir.

Patatesler tuzlanarak kızgın bol yağda etrafı nar gibi kızarana kadar kızartılır.

Tavuk göğsü bıçakla kıyma kıvamına gelene kadar kıyılır.

Soğan ve sarımsaklar ince ince kıyılır.

Tavaya yağ eklenerek önce soğanlar daha sonra sarımsak kavrulur.

Daha sonra tavuk göğsü de ilave edilerek kavrulma işlemine devam edilir.

En son olarak 1 kaşık salça ve baharatlar da ilave edilir ve kavrulur.

İç malzemeler kaşık yardımıyla oyulan patateslerin içine doldurulur.

1 kaşık kıyma 1 bardak suyla seyreltilerek patateslerin üzerine dökülür.

Halka halka doğranan domates dilimleri içi doldurulan patatesin üstüne konularak önceden 180 derece ısıtılmış fırında patatesler pişene kadar pişirilir. Patateslerin piştiğini anlamak için bir bıçak patatese saplanır eğer rahatça içinden çıkıyorsa pişmiş demektir.

Pişen patatesler servis edilir.

AFİYET OLSUN…

Benzer Yazılar

  • ISPIT KAVURMASI TARİFİ
    ISPIT KAVURMASI TARİFİ
    ISPIT KAVURMASI TARİFİ Karadeniz bölgesinde yaklaşık 100 m yükseklikte yetişen ıspıt farklı adlarla anılmaktadır. Daha çok hodan olarak bilinir....
  • KARAMELİZE SOĞANLI PATATES
    KARAMELİZE SOĞANLI PATATES
    KARAMELİZE SOĞANLI PATATES Bir Azeri yemeği olan soğanlı hengel tarifini yediğimde çok beğenmiştim özellikle karamelize soğanları bu lezzetin bana...
  • TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ
    TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ
    TAVUKLU KARNIYARIK TARİFİ Patlıcan ile et her zaman birbiri ile iyi gider. Karnıyarık geleneksel olarak dana kıyma ile yapılır...
  • ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATATES
    ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATA...
    ÖRDEK YAĞINDA FIRINDA PATATES Daha önce sizlerle ördek gibi nadir bulunan bir kumes hayvanının nasıl değerlendirilmesi konusunda ördek nasıl...
  • BALKABAĞI MÜCVERİ TARİFİ
    BALKABAĞI MÜCVERİ TARİF...
    BALKABAĞI MÜCVERİ TARİFİ Eğer tariflerimize sırası ile bakarsanız son günlerde sürekli balkabağı tarifleri veriyoruz sebebi gayet açık çünkü köyden balkabağı...
  • PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ
    PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ
    PATATESLİ KEREVİZ YEMEĞİ TARİFİ

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.