EVDE MAYONEZ NASIL YAPILIR

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

28 kişinin defterinde

EVDE MAYONEZ NASIL YAPILIR
22 Ocak 2016 334 defa okundu 0 yorum

EVDE MAYONEZ NASIL YAPILIR

Evde mayonez yapmayı hiç denemediyseniz hiçbir zaman gerçek ve lezzetli bir mayonez yememişsiniz demektir. Lezzet için biraz zahmete değer.

 

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

Mayonez Malzemeleri

3 yumurta sarısı

1/2 limonun suyu

Yarım yemek kaşığı sirke. Ben pirinç sirkesi kullandım.

1 çay kaşığı granül sarımsak

Zetin yağı ve ayçiçek yağı(yarı yarıya) kıvama gelene kadar. Yağ için net bir miktar veremiyorum yumurtanın büyüklüğüne göre değişkenlik gösterebilir.

tuz

1 çay kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı

Mayonez Yapımı

Yumurta sarıları derin bir kaba alınır.

İçerisine limon suyu ilave edilir.

Çırpıcı ile karıştırmaya başlanır.

Çırpılırken içine çok yavaş zeytin yağı ilave edilir.(Yağ çok yavaş ilave edilmeli. Hızlı ilave edilirse kesilir).

Kıvama gelene kadar hiç durmadan çırpmaya devam edilir.

Çırpılırken tuz ve sarımsak tozu ilave edilir.

Mayonezin içerisine granül sarımsak ilave edilir. Zevkinize göre siz hardal  da kullanabilirsiniz.

Buzdolabında birkaç saat bekletilir.AFİYET OLSUN…

 

Ziyaretiniz için teşekkürler.Yorumlarınızı bekliyoruz…

Benzer Yazılar

  • Soya Sosu Hangi Yemeklerde Kullanılır
    Soya Sosu Hangi Yemeklerde K...
    Soya Sosu Nedir Soya sosu soya fasulyesinin fermante edilmesi ile elde edilen Çin menşeili bir sostur. Özellikle çin ve...
  • HARDAL SOSU NASIL YAPILIR
    HARDAL SOSU NASIL YAPILIR
    HARDAL SOSU NASIL YAPILIR Hardal tohumları farklı renklerde ve farklı boyutlarda olmaktadır. Kırmızı, siyah ve sarı hardal taneleri farklı...
  • HANGİ SOS HANGİ YEMEKLERDE KULLANILIR
    HANGİ SOS HANGİ YEMEKLERDE...
    HANGİ SOS HANGİ YEMEKLERDE KULLANILIR Bir yemeğin olmazsa olmazı soslardır. Yemeğe hem ektra bir katar hem de malzemelerin tatlarını...
  • KARAMELİZE SOĞAN TARİFİ
    KARAMELİZE SOĞAN TARİFİ
    KARAMELİZE SOĞAN TARİFİ Bugün size çok sevdiğim pratik bir tarif vermek istiyorum. Karamelize soğan basit olmasının yanında oldukça lezzetli....
  • EV YAPIMI KETÇAP
    EV YAPIMI KETÇAP
    EV YAPIMI KETÇAP Bence seri üretim malzemeler hayatı kolaylaştırsa da bunun için birçok şeyden feragat etmemize neden oluyor. Bunlardan...
  • EV YAPIMI ACUKA TARİFİ
    EV YAPIMI ACUKA TARİFİ
    EV YAPIMI ACUKA TARİFİ Kahvaltıda ekmeğin üzerine acuka sürüp yemeyi seviyorum. Ancak hazır soslar içerisinde koruyucu madde olması ve...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.