KREMALI SULU KÖFTE TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

22 kişinin defterinde

KREMALI SULU KÖFTE TARİFİ
31 Ağustos 2016 586 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Kremalı Sulu Köfte Malzemeleri

350 g kıyma

1 su bardağı ince köftelik bulgur

1 yumurta

3 adet patates

yarım limon suyu

1 orta boy soğan

1/2 çay bardağı un ( köfteleri yuvarlamak için)

1/2 tatlı kaşığı kekik

1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yeterince tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber

1/2 çay kaşığı acı kırmızı toz biber

1 tutam maydanoz

1/2 paket krema(100 g)

Yapılışı

Kremalı Sulu Köfte Yapımı

Soğan ve maydanoz çok ince kıyılır.

Kıyma, maydanoz ,un, bulgur, yumurta ve baharatlar bir kaba alınır. iyice yoğurulur.

Bir tepsiye un serpilir. Köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır.

Yuvarlanan köfteler unlu tepsiye alınır ve iyice una bulanması sağlanır.

Patatesler soyulur ve küp küp doğranır.

Bir tencereye bir miktar zeytin yağı ilave edilerek ısıtılır.

Patatesler tencereye alınır ve bir miktar kavrulur.

Kavrulan patateslerin üzerine yaklaşık 2 lt sıcak su konulur.

Su kaynamaya başlayınca içerisine köfteler teker teker ilave edilir.

Patatesler ve köfteler piştiğinde krema ve limon suyu ilave edilerek yaklaşık 5-6 dk daha pişirilir.

Kremalı sulu köfte hazır herkese afiyet olsun.

Benzer Yazılar

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.