Sulu Bulgur Köftesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

26 kişinin defterinde

Sulu Bulgur Köftesi Tarifi
23 Ağustos 2015 502 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Sulu Bulgur Köftesi Malzemeleri

2 su bardağı köftelik bulgur

1 yumurta

1 çay bardağı un

2 su bardağı kaynar su

tuz,kimyon,karabiber

Üzeri İçin

1 kase sarımsaklı yoğurt

3 yemek kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı nane

1 yemek kaşığı salça

Yapılışı

Sulu Bulgur Köftesi Yapılışı

Bulgur derin bir kaseye konulur.Üzerine kaynar su ilave edilir.Üzeri kapatılıp suyunu çekene kadar bekletilir.

İçine yumurta, un, kimyon, karabiber ve tuz eklenerek iyice yoğrulur.

Fındık büyüklüğünde toplar haline getirilir.Bir tencerede su kaynatılıp köfteler teker teker kaynar suya atılır.10 dk pişirilir.Pişen köfteler bir kaseye alınır.

Piştiği sudan bir kepçe eklenir.Sos tenceresinde salça tereyağında kavrulur.İçerisine bir miktar kırmızı biber ve nane eklenir.

Kavrulduktan sonra köftelerin üzerine eklenir.Üzerine sarımsaklı yoğurtta eklenerek servis edilir.

Ziyaretiniz için teşekkürler.Yorumlarınızı bekliyoruz…

Benzer Yazılar

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.