Kakuleli ve Tarçınlı Ayva Tatlısı

Kakuleli ve Tarçınlı Ayva Tatlısı
20 Kasım 2017 179 defa okundu 2 yorum

Meyve tabağının içerisine birçok meyve ile birlikte ayva konulsa herhalde tabakta kalan son meyve ayva olur. Buy değeri çok bilinmeyen meyve aslında oldukça lezzetli ve kullanışlıdır. Daha çok reçel şeklinde tüketilen ayvayı taze şekilde üstüne limon sıkarak yemenizi de tavsiye ederim. Ama bugün size vereceğim tarif benim çok sevdiğim hem çok hafif ve hem de oldukça lezzetli olan ayva tatlısı. Ben ayva tatlısı ile birlikte tarçınlı ve kakuleli bir şeker hazırlayarak fırında pişirip son olarak ceviz ve kaymak ile servis ediyorum. Bence kakule ve tarçın ayvaya inanılmaz yakışıyor daha önce denemediyseniz denemenizi tavsiye ederim. Herkese afiyet olsun.

Kakuleli ve tarçınlı ayva tatlısı tarifini ve daha fazla videoyu kanalımızdan izleyebilirsiniz. Videolardan haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı unutmayın.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

5 orta boy ayva

1 bardak şeker

2 tatlı kaşığı tane kakule

1 çubuk tarçın

üzeri için;

1 avuç ceviz

kaymak

Yapılışı

Bir havanın içerisine tarçın ve kakule çekirdekleri dövülerek incelmesi sağlanır içerisine şeker ilave edilir . Birkaç dakika kadar daha birlikte dövülerek incelmesi ve karışmaları sağlanır.

Ayvalar güzelce yıkanıp ortadan ikiye ayrılır. Çekirdekleri ve sert kısımları temizlenir.

Bir tepsiye yağlı kağıt serilerek ayvaların iç kısmı yukarı bakacak şekilde tepsiye konulur.

Üzerine hazırlanan baharatlı şeker serpilir. Boşluk olan kısımlarına bolca şeker konulur.

Daha önce 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk kadar pişirilir.

Ayvalar yumuşayıp şeker karamelize olduğunda fırından çıkarılarak soğumaya bırakılır.

Ayva tatlısı soğuduğunda üzerine ceviz ve kaymak konularak servis edilir.

Ayva tatlısı hazır. Herkese afiyet olsun.

 

 

Yorumlar

  • Ayva çiçek aşmış yaz mı gelecek gönül bu tatlidan nasil vazgececek tabiki vazgecmiycek cunku çok hafif bir tatli oldu

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.