KURU MEYVELİ CEVİZLİ NOKUL

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

11 kişinin defterinde

KURU MEYVELİ CEVİZLİ NOKUL
20 Kasım 2016 369 defa okundu 2 yorum

KURU MEYVELİ CEVİZLİ NOKUL

Nokul Nedir

Eğer Sinop’a gittiyseniz her fırında nokul yapıldığını görmüşsünüzdür. Nokul ıspanaklı, kıymalı ve üzümlü olarak çeşit çeşit yapılıyor. Sinop’a gittiğimde hepsini tek tek denesem de en beğendiğim tatlı olan üzümlü nokul olmuştu. O günden sonra bu tarifi kendim de yapmaya karar verdim. Normalde sadece üzümlü ve cevizli olarak yapılan bu tarifi karışık kurutulmuş meyve ile denedim gayet lezzetli oldu.

nokul tarifi

meyveli cevizli nokul

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 2 bardak un
  • 1/2 paket instant maya
  • 1 fincan zeytin yağı
  • 1 paket kuru meyve(aşurelik paket)
  • 1 paket(100 g) ceviz
  • 1,5 bardak şeker
  • yumurta sarısı
  • ılık su
  • 1 tutam tarçın
nokul tarifi

nokul nasıl yapılır

Yapılışı

nokul

un maya ve ılık su karıştırılarak bir hamur yapılır.

Cevizler bir tavada kavrulur. Gözünüz cevizlerde olsun çok hızlı yanabiliyor.

Hamur mayalanmaya bırakılır. Hamur mayalandığında hamurdan bezeler çıkarılarak olabildiğince ince açılır.

Hamur açıldığında zeytin yağı bir fırça ile her yerine sürülür.

Üzerine yağ sürülen hamurun üzerine kavrulmuş cevizler, kuru meyveler ve şeker serpilir. Şekerin her yerine dengeli şekilde gelmesi sağlanır.

Hamur yuvarlanarak rulo haline getirilir. Daha sonra yaklaşık 10 cm büyüklüğünde bıçakla kesilir.

Yağlanmış bir tepsiye aralarında hafif boşluklar bırakılarak dizilir.

Üzerine yumurta sarısı sürülür.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30- 40 dakika pişirilir.

Üzeri güzelce kızarınca fırından çıkarılır. Üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Afiyet Olsun…

nokul nasıl yapılıyor

 

Benzer Yazılar

  • KARAMEL SOSLU AYVA TATLISI
    KARAMEL SOSLU AYVA TATLISI
    KARAMEL SOSLU AYVA TATLISI Ayva tatlısı hafif bir tatlı isteyen kişiler için oldukça ideal. Kendi içerisindeki şekeri fırında pişince...
  • FIRINDA CEVİZLİ KADAYIF SARMASI
    FIRINDA CEVİZLİ KADAYIF SA...
    FIRINDA CEVİZLİ KADAYIF SARMASI Kadayıf sarması normalde yağda kızartılıyor biz bu tarifte fırında pişirerek bu tarifi denedik gayet lezzetli...
  • EVDE  CEVİZLİ MUSKA BAKLAVA YAPIMI
    EVDE  CEVİZLİ MUSKA BAKLA...
    EVDE CEVİZLİ MUSKA BAKLAVA TARİFİ Evde baklava yapmak pek pratik olmasa da ev yapımı baklavanın tadı bir başka olur....
  • PANCAR PARE TARİFİ
    PANCAR PARE TARİFİ
    PANCAR PARE TARİFİ Pancar pare çok sağlıklı bir tarif içerisinde havuç ve pancar olmasının yanında bu tatlı için çok...
  • ÇİKOLATALI LOKMALIK PİŞİ TARİFİ
    ÇİKOLATALI LOKMALIK PİŞ...
    ÇİKOLATALI LOKMALIK PİŞİ TARİFİ Pişi çok basit bir tarif ve kahvaltılarda en sevdiğim tariflerden. Kahvaltıda pişi yerken üzerine çikolata...
  • MUZLU TAHİN PEKMEZLİ TOST
    MUZLU TAHİN PEKMEZLİ TOST
    MUZLU TAHİN PEKMEZLİ TOST Tost kahvaltıların değişmez yemeklerinden özellikle çayın yanında güzel bir tost ile yapılan kahvaltılar inanılmaz olur....

Yorumlar

escort bayan ankara ankara escort ankara escort bayan sıhhıye escort izmir escort kadıköy escort kurtköy escort escort istanbul